一勺豬油等於十副葯？原來它能治療這些病，要為家人收藏好！

豬油是哈妹小時候經常吃的，因為家裡窮，父母就用便宜的豬皮熬一鍋油，吃面的時候拌一拌別提多香了。現在大家家裡條件都變好了，基本沒什麼人吃了，但是豬油的作用不僅僅是提香，它還富含豐富的營養。豬油可以滋養五臟，尤其對脾胃和肺。豬油味甘，可使脾胃強健，有助消化，開胃。

不僅如此它還可以作為藥方治病，比如大、小便不通時，可以取豬油如雞蛋大，切碎，以酒50mL煮沸，再放進豬油煎一二沸，分兩回服下。或者虛火咳嗽(久咳不愈，聲啞失音)：豬板油60g，溶化去渣，加蜂蜜60g至沸，盛於瓷器中，每天熱水沖服1匙。

大家還知道豬油有哪些治病的偏方可以留言分享給哈妹呦~

煉豬油

配料:

豬油10斤、花椒5克

烹飪步驟:

1.做好的樣子

2.把豬板油切成小塊，在用一個菜盆，把切好的油塊放盆里，放上冷水把油塊掩蓋，泡製4到5個小時，中間隔一個小時換一下水，主要是要把油裡面的血水泡出來，這樣熬制的豬油很白又香，

3.把泡製好的油塊用冷水沖洗一下，在晾一下水備用

4.燒熱鍋，在倒入晾好的油塊開大火熬制，把裡面的水分熬制完，

5.熬制水分完全沒有，裡面吐油的時候，在開中小火慢慢熬制

6.裡面的油完全熬制出來的時候，就可以用一個篩漏放在油鍋上面，在用勺子慢慢壓著，這樣出油快，

7.用一個大一點的容器，裡面放上花椒

8.在用勺子把油倒入容器里，就這樣邊熬制邊把油一次次倒入容器里，

9.等到裡面的油一次次用勺子倒完了，裡面的油塊也就差不多沒多少油了，這個時候在開小火，用勺子慢慢把油塊在按壓一下，讓裡面的油完全擠壓出來，在倒入容器里

10.這個時候油塊裡面的油熬制完了，可以關火，在把油渣剷出，在漏一下油，油渣可不能倒掉，可以做餅吃，可香了

11.滿滿一盆油就完成了，【家裡有小孩，千萬要注意安全，一定要放在一個安全的地方涼冷】

12.這是放了一個晚上的油，白白的，香香的，就可以食用了，

菜譜小貼士:

1.煉油的過程，用冷水泡是去掉油裡面的血水，千萬別用熱水泡的，這樣油會泡出來

2.裡面放花椒是增加油的香味，不喜歡的可以不放，

3邊熬制邊把油盛出，是因為這樣熬制出來的油很白，如果一下子熬制完，最後才把油盛出，這樣的熬制的油會有點老，口感不好，顏色也沒好看，

4，煉豬油是不能放鹽的，如果放了鹽保存的時間就很短，還容易壞掉，沒放鹽就保存的時間久，而且還很香，口感也是比較鮮的，大家可以共參考

喜歡哈妹的文章請點贊~關注~分享!

你有什麼做菜的小秘訣或者想要學習的菜譜，歡迎在下面留言和大家一起分享~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！