冬天就應該多吃肉，肉與姜蒜一起炒，營養又殺菌，真的非常好吃下飯！

冬天那麼冷，怎麼能不吃肉呢？冬天就應該多吃肉，今天介紹給大家一種肉的全新做法，保證做出來的味道棒棒的，想吃就接著往下看吧！

今天要做的是回鍋肉，準備好五花肉，切小塊，起鍋，加入清水，五花肉、料酒、姜、八角、桂皮、茴香、花椒、干紅辣椒以及鹽，大火燒開轉小火燉半小時

然後撈出煮熟的五花肉洗乾淨放涼，切片備用，重點來了，蒜苗，我最愛吃的蒜苗，想想都流口水，將蒜苗切段備用

姜蒜紅辣椒切段，這些都準備好了就開始炒了

起鍋，倒入花生油，加熱，將五花肉放入鍋中煎至焦黃，撈出，然後再將姜蒜紅辣椒放入鍋中翻炒香，再將蒜苗放入鍋中炒，將五花肉放入鍋中炒，炒久一點，放入適量的鹽、醬油、蚝油入味翻炒均勻

差不多就可以出鍋了，因為蒜苗要炒熟點才更加的入味，我最愛吃的就是這道美食了，不知道你是否也愛吃呢？喜歡吃就學起來吧！

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