老中醫稱它為胃病的剋星，用它包餃子好吃還抗癌，很多人不知道！

老中醫稱它為胃病的剋星，用它包餃子好吃還抗癌，很多人不知道！

在日常生活中，說到韭菜，大多數人都會想到韭菜包餃子，的確這是很美味的小吃，其實除了包餃子的做法還有很多，今天我們就說一下茴香餡餃子！

茴香茴香，這是我們大家都不陌生的了，在平時的生活中不少人都是會選擇去吃小茴香的了，我們經常的吃些小茴香對人體健康也是有好處的，但很多人不知道，茴香可是冬天「最厲害的綠葉菜」，我們來看看茴香的功效吧！

茴香的功效：

健胃行氣

茴香苗的主要成分就是茴香油，它能促進身體內各種消化液的分泌，並增強胃腸的蠕動，不但能幫助消化，而且有助於排除胃腸道內積存的氣體。

止痛抗菌

茴香油還有止痛和一定的抗菌作用，將茴香苗搗汁飲用或搗成泥外敷，能有效的治療惡毒癰腫等症。

開胃

茴香還是胃病的剋星，茴香也入胃經，能暖胃、開胃、養胃，調理各種胃寒型胃病。

預防癌症

茴香所含有的具有抗炎性能的植物營養素被稱為茴香腦，這種化學物質能通過阻止乳腺癌細胞的生長而發揮抗癌作用。

茴香餡餃子的做法：

材料

茴香1把，食用油1小匙，鹽0.5小匙，醬油0.25小匙，麵粉200克

做法

1.把茴香切碎， 壓出水份

2.用油和一下， 防止出水

3.放很少的醬油， 適量鹽， 和勻

4.包餃子

（圖片均來源網路）

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