年輕人有白髮不要怕，吃了「全黑宴」，白髮慢慢黑回來

長白頭髮，是氣血雙虛，蛋白質等核心營養素攝入少，不能吸收轉化，同時白髮也是氧化的表現。而黑色食物通常氨基酸、含量比較高，同時有大量的各種植物活性抗氧化劑，如原花青素，生物素等，對於防止生白髮有很好的效果。

黑米

具有健脾暖肝、補血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時不要放糖。黑米，也被稱為「黑珍珠」，含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。

黑芝麻

富含對人體有益的不飽和脂肪酸，其Ve含量為植物食品之冠，可清除體內自由基，抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白髮都有一定作用。

黑豆

有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚，烏須黑髮佳品。富含優質蛋白、Vb族和Ve，還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強活力、美容養顏有幫助。

黑蕎麥

可藥用，具有消食、化積滯、止汗之效。除富含油酸、亞油酸外，還含葉綠素、盧丁以及煙酸，有降低體內膽固醇、降低血脂和血壓、保護血管功能的作用。它在人體內形成血糖的峰值比較延後，適宜糖尿病人、代謝綜合征病人食用。

黑棗

含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。黑棗性溫味甘，具有補腎與養胃功效。黑棗有「營養倉庫」之稱。

黑木耳

其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。黑木耳膠體具有較強吸附力，能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食纖維，能補血，高血脂、心梗、腦梗患者多食可溶栓，降低血小板數量。

桑葚

桑葚，又名桑果。性味甘、酸、寒，入心、肝、腎經，有滋陰補血，潤腸通便的功效。它色紫黑、味酸甜，含有豐富的維生素、氨基酸、胡蘿蔔素等成分。常吃桑葚能提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容美顏的功效。桑葚是愛美女人們的美顏健體之選，但是品性微寒，因此女性來例假時要少吃，以防寒氣過大，肚子疼痛。除生食外，桑葚還可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果醬、桑葚水果沙拉等食用。

烏梅

含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷等。現代藥理學研究認為，「血液鹼性者長壽」，烏梅是鹼性食品，因為它含有大量有機酸，經腸壁吸收後會很快轉變成鹼性物質。因此，烏梅是當之無愧的優秀抗衰老食品。此外，烏梅所含的有機酸還能殺死侵入胃腸道中的黴菌等病原菌。

黑葡萄

它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄製成葡萄乾後，糖和鐵的含量會更高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。

黑加侖

黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

幾種潤發茶，不妨試一試：

芝麻潤發茶

材料：茶葉700克，芝麻500克。

做法：芝麻預先焙黃，每次取2克，加茶葉3克，再加水煎沸3分鐘即可。

飲法：每日一劑，25天為一個療程。

功效：滋補肝腎，潤肺養血，生髮烏髮，特別適於秋冬乾燥季節飲服。

補腎潤發茶

材料：取烏龍茶葉3克，槐角、冬瓜皮各40克，山揸15克，何首烏30克。

做法：先將槐角、何首烏、冬瓜皮、山楂用清水煎煮20分鐘，去藥渣，取煮沸的葯汁沖泡烏龍茶葉即可。每日1次，溫熱飲服。

功效：此茶的功效是滋補肝腎，潤須烏髮，適用於鬚髮早白者

烏髮茶

材料：取何首烏15克，生地3克，白酒適量。

做法：將2味藥用白酒洗凈，切成薄片，用沸水沖泡。用法是3～6日l劑，代茶飲用，連服4個月。

功效：功效此茶的功效是滋補肝腎、益氣養血、黑鬚髮、悅顏色。本方適用於血虛氣弱之發白。

芝麻核桃烏髮茶

材料：黑芝麻500克，核桃仁200克，白糖200克，綠茶適量。

做法：黑芝麻、核桃仁一同拍碎，糖熔化後拌入，放涼收藏待用。

飲法：每次取芝麻核桃糖10克，用綠茶沖服。

功效：烏髮美容，經常飲用可保持頭髮不花不白。

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