不到2塊錢一顆的蘋果，吃過的人都忘不了
題記：人們在猛獸橫行的蠻荒年代，得以從樹上回歸地面，是人們守望相助的結果，也是人類能繁衍至今的原因
在這個什麼都講究顏值的年代
有這樣一個東西
卻以
「丑」、「但非常好吃」
引起了我們的注意它便是山西臨猗的
冰糖心丑蘋果
還要一個多月就要過年了
「年關難過」
對於山西臨猗縣的果農來說
更是難上加難
往年家中丑蘋果積壓
臨猗的果農們都是一車一車
將蘋果拖到省城去賣
在零下9度的罕見寒潮天氣里
每天呆上7、8個小時
在太原逗留了50多天
帶去的3萬多斤蘋果
仍然賣不出去
「蘋果賣不完，我們就回不去家了」
三尺男兒泣不成聲的說起
家裡積壓的蘋果
大夥一個個都想哭
晚上雖然在睡覺
其實卻睜眼到天明
2018年的第一個工作日
小編
敲著文字
回顧著臨猗縣丑蘋果的消息
心情有些沉重
靠天吃飯的人們
這一生都像是在跟命運賭博
賭贏了收成
卻賭不贏老天
果子是他們的心血和依靠
苦過了卻還是酸
這些主席最牽掛的人們
時時刻刻也在牽動著我們的心
今年臨猗縣的丑蘋果
又是一個大豐收
於是「果子別跑」的夥伴們再次出發了
新的一年
帶著臨猗縣果農的期盼
我們決心繼續貢獻自己的綿薄之力
幫助果農們
打開丑蘋果的銷路
臨猗縣政府也對
「果子別跑」團隊的實際行動
和帶領貧困果農脫貧致富
表達了感謝
1月的運城市
氣溫已經降到了接近零下十度
我們是在
一雙已經嚴重皴裂的小手上
第一次看見了丑蘋果
很難想像
這雙凍裂的如同老人家的雙手
它的主人卻是一名7歲的小男孩
家裡的蘋果熟了
卻見不到他的父母
忙碌著採摘蘋果的身影
蘋果賣不上價
回家幫忙收入少
生活沒有辦法維持
所以小男孩的父母都去了
遙遠的南方打工
他的小手是在幫年邁的爺爺奶奶
去果園摘蘋果時凍傷的
冒著嚴寒一顆顆摘下來的蘋果
卻沒有客商來收購
他黑黑的小手
捧著蘋果大口吃起來的時候
團隊的大人們問了他很多問題
「為什麼不洗洗手再吃」
「洗手的時候疼」
「想爸爸媽媽嗎」，
「想」
「想讓他們回來嗎」，
「想」
團隊的大人們心裡不是滋味
心疼他的小手
貧窮剝奪了
孩子享受父母陪伴的權利
臨猗縣在黃土高原上
泥石沙土多
特殊的地理環境
讓經歷了酷寒風霜的蘋果
表面形成了很多「果綉疤痕」
非常粗糙
不僅有麻點和黑點
有的甚至還有龜裂的疤痕
第一眼看到丑蘋果
並不能勾起人想吃它的慾望
因此很多人都不願意買
但當真真正正咬上一口丑蘋果
入口甜香充盈在唇舌之間時
一定會有很多人後悔
之前對它的偏見
丑蘋果中的水分十足充足
果肉與蘋果分離
在手中炸開的一瞬間
果汁是從蘋果纖維中湧出來的
橫切下去
果核部分聚積著一圈透明狀果糖
這就是多少吃貨
心心念念的「冰糖心」
「冰糖心」蘋果不是一個品種
而是一種現象
11月份經過多次掛霜的高原蘋果
會慢慢出現冰糖心
我們現場測了一下
臨猗縣的
冰糖心丑蘋果的甜度
可以達到17.6度以上
而我們在市場上買到的
一般是
10—13度
左右
（臨猗縣的丑蘋果
目前百分之70左右都有冰糖心）
臨猗縣地處運城盆地北沿
與日本蘋果生產基地長野、秋田同處北緯35度
光照充足、雨量充沛
晝夜溫差達到了12℃
平均海拔高度為500-800米
是
世界上優質蘋果生產
最適宜栽培帶中的最佳生態區
臨猗縣屬於晉豫陝金三角地帶
遠離受污染的城市
土壤的礦物質成分豐富
種植出來的蘋果
含鋅
和
黃酮類成分
高
能
提高人體免疫力
和記憶力
有效預防
結腸癌
降低
膽固醇
、保持血糖的穩定還能消除心理的
壓抑感
治療
抑鬱
被稱為
「全科醫生」
「果子別跑」的夥伴們
跟隨著果農們走進了果園
每個枝頭上
都掛滿了碩大的紅蘋果
蘋果皮是可以直接吃的
村民們沒有錢買農藥
只能套袋種植
這樣也能降低蘋果的
病蟲果率
果農們還專程為我們
直接在樹上切開了一個
隔的老遠就能看見糖心
脆而不軟、鮮嫩多汁
的口感和味道
像極了小時候姥爺家時
吃過的
新鮮野生蘋果
滿滿的都是兒時的回憶
從幾畝地里採摘回來的
丑蘋果
對於臨猗縣果農們來說
是辛辛苦苦勞累一整年後
全家人所有的希望
貧窮限制了果農們
無法學到更多的
蘋果銷售渠道和技巧
但很多果農
唯一收入來源就是
山上種植的4畝野生丑蘋果
他們其中就包括像老張這樣
殘障人士
糖心遇到高溫後便會融化
所以不一定每一顆摘下來的蘋果
都有冰糖心現象
但我們保證您吃到的每一顆蘋果
都是
健康無污染
不打蠟、不打農藥、不拋光
原汁原味的天然優質蘋果
「果子別跑」的夥伴們
在臨猗縣的三天時間裡
吃了無數個丑蘋果
沒有一個是不甜的
今年寒潮來得早
蘋果在零下7度—11度之間容易凍壞
深藏在大山裡
幾千萬斤的丑蘋果
如果賣不出去隨時可能凍
壞了
所以「果子別跑」愛心團隊希望
將這些果農們花費一年心血
種植的丑蘋果
送出大山
讓更多的人們
品嘗到它脆甜的味道！
我們會進行嚴格挑選
寄出的蘋果
都是經過精選後的優質果
請大家放心購買！
一次支持，一次分享，讓年邁的父母有人照顧，年幼的子女有父母陪伴，讓更多的年輕人不再漂泊。
如果您家裡需要買水果，希望能優先選擇脆甜可口的臨猗丑蘋果；如果您家裡暫時不需要購買；
希望能轉發出去，讓更多的人參與進來幫助這些果農！
元旦過後的臨猗縣
一直不停的下著大雪
大雪最直接的影響就是道路封鎖
很多朋友催促著
為什麼還不發貨
我們
打包好了幾千箱
只能著急的等待著天氣轉好
儘快給大家把蘋果發貨起
特別特別感謝大家的理解
幾天後
封鎖的道路終於解封了
我們發出去的蘋果
如今也終於陸陸續續送到了大家的手裡
很欣慰
雖然讓大家久等了
但還好蘋果終於沒有讓大家失望
那麼怎麼
買買買
呢▼
良 品 帝
超甜糖心丑蘋果
﹏
￥46.8（10斤裝）
好吃不貴
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長按二維碼 立即購買
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馬上擁有！
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