二十三，祭灶王

最新 02-08

二十三，祭灶王

李興濂

臘月二十三日，又稱為小年。民諺曰：「二十三，祭灶王。」舊俗臘月二十三為祭祀灶神的日子。祭灶風俗，由來已久，可追溯到周代。《論語》中就有「與其媚於奧，寧媚於灶」的記載。祭灶，祭的對象是灶君。灶君就是灶王爺，在夏朝就已經成了民間尊崇的一位大神。由於祭灶神是個古老的風俗，古代有很多詩人寫了不少祭灶詩。

宋代呂蒙正《祭灶詩》曰：「一碗清湯詩一篇，灶君今日上青天；玉皇若問人間事，亂世文章不值錢。」這首詩很形象地寫出了祭灶儀式中的一項重要內容——「送灶」，即送灶王爺上天。饒有情趣的是，詩作還巧妙地把「上天言好事，下界保平安」的意思包含在裡面，讀來令人忍俊不禁。

當然，要讓灶王爺上天對玉皇大帝只說好事，不言壞事，就得給灶王爺一些好處才行。於是，家家戶戶準備充分的祭禮厚待灶王爺，讓灶王爺吃個爽，喝個夠，如此才能確保他不說漏了嘴。對此，宋代詩人范成大的《祭灶詞》中有詳盡的描述：「古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。雲車風馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松米餌圓。男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子鬥爭君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門，勺長勺短勿復雲，乞取利市歸來分。」從中，足見祭品之豐厚，鄉民敬奉之虔誠。

蒲松齡一生窮困交加，康熙十三年﹙1674年﹚臘月二十三日，寫了一首詞《金菊對芙蓉·甲寅辭灶作》風趣地描寫自己的窮困，對神靈調侃和揶諭：「到手金錢，如毛燎火，烘然一焠完之。值祠神時節，莫備餚胾。瓦壚僅有香煙繞，酹灶前、濁酒三卮。料應神聖，不因口腹，捏是成非。況復盎盌相依。念區區非吝，神所周知。倘上方見帝，幸代陳詞：倉箱討得千鍾粟，從空墮、萬鋌朱提，爾年此日，犧牲豐潔，兩有光輝。」蒲松齡在祠神時，沒有一丁點兒像樣的供奉，只有三杯村醪，一爐香煙。何以對神明如此簡慢?實因一年辛辛苦苦墨耘舌耕的收入，應付了捐稅和粗茶淡飯，已然如火燎毛，一烘而盡。灶王爺不會不高興吧?不會向玉皇大帝捏造是非吧?灶土爺又不是不知，大河沒水小河干，非是我吝嗇。如果灶王爺向玉帝給請來千鍾粟、萬兩金，豈不既能豐衣足食，又能好好供神了?

宋代大文豪蘇軾在《縱筆·北船不到米如珠》中如是寫道：「北船不到米如珠，醉飽蕭條半月無。明日東家當祭灶，只雞斗酒定膰吾。」。這首詩是蘇軾晚年貶居儋州時所寫的白描詩。在詩中，蘇軾直截了當地寫自己的渴酒思肉，寫對鄰人送酒肉的期待，不做作、不矯情；也寫出了自己與儋州百姓的一片深情。

每逢佳節倍思親，過了小年，很快就是除夕。這個時候，總能激起遊子們的思鄉思親之情。宋代孫嵩《行都錢歲》云：「插架余殘歷，挑燈憶故鄉。年光蛇赴壑，羈旅雁隨陽。禁闕迎儺鼓，鄰街祭灶香。英雄須自力，容易鬢毛蒼。」過了一年，又意味著長了一歲，對於上了年紀的人來說，往往會引發「人生苦短」之感。正如宋人陳藻在《平江臘月廿五夜作》里所言：「昨日宰豬家祭灶，今宵洗豆俗為糜。燔柴夾水明如晝，截竹當階爆御魑。故國賽還新歲願，老翁回憶幼年時。才高命薄天相戲，我亦剛腸不肯悲。」