漲姿勢——茶葉要不要放冰箱？

入冬這麼久，北京一直不下雪

最近卻有一條讓大家震驚的新聞

2月4日福建廈門竟然

下雪了……雪了……了……

有網友表示

堆個雪人帶回家放冰箱里

存著當傳家寶

看來冰箱是能儲存一切的節奏啊

那麼茶葉呢？

冰箱存茶不要盲目

並非所有的茶都適合放冰箱

主要看茶葉分類

建議放冰箱：綠茶、黃茶、烏龍茶

不建議放冰箱：紅茶、黑茶、普洱茶、白茶

冰箱存茶要注意些什麼

1.放進冰箱儲存的茶要足夠乾燥，要是潮濕的茶放進冰箱也一樣容易變質。

2.有條件的話最好抽真空再放進冰箱，保存效果更佳。

3.一定要注意隔絕異味，可以用鋁箔袋包裝後放入密封罐，多重包裝不易串味。

4.冰箱取出茶葉最好喝多少取多少，取後馬上密封好放回。

5.冷藏過的茶葉需要用熱水潤一遍再沖泡，去除「冷氣」，會更好喝。

紅茶如何存放

紅茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散發香味

在存放的過程中盡量避免不同種茶葉的混合存放

一般可放置在密閉乾燥容器內，避光避高溫

用錫箔紙或錫箔袋裝茶比較好

若有條件的話，用紫砂罐或錫罐為佳

玻璃罐很難保證不會有太陽光照射到

總之，避開光照、高溫及有異味的物品，就可較長時間保存。紅茶在放入包裝袋之前排除袋中空氣，能夠更好的保留茶葉香氣。

茶小鳳小提示

當然還有一點，即使你保存步驟都做得很好很到位，但是茶葉也不能永無止境的放下去，時間久了茶葉色香味自然會慢慢消失殆盡。一般紅茶的保質期在三年之內，如果購置了當年的新茶，建議放置半個月再飲用，茶性會更加溫和。

學會正確的茶葉儲存方法

更能放心沖泡出一杯清香好茶

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