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通達恭祝朋友們幸福吉祥!

今天,農曆臘月二十三,小年。

距離春節只有7天了。還在外奔波忙碌的你,趕緊收拾行裝,準備回家過年吧!

小年是春節的序曲,也是自這一天起,天南海北的人們真正開啟了過年模式。

小年到底是哪天?

各地有不同的概念和日期,北方地區是臘月二十三,部分南方地區是臘月二十四,江浙滬地區把「臘月廿四」和「除夕前一夜」都稱為小年,還有的地方稱正月初五為小年......而無論是在哪一天,人們歡度春節的甜蜜心情自是一天濃似一天,也就是我們在快過年時常說的,年味兒漸濃。

俗話說,「小年」不小。這天以後,人們開始進入準備過年的階段:二十三糖瓜兒粘;二十四掃房子;二十五糊窗戶;二十六燉大肉;二十七宰公雞;二十八把面發;二十九蒸饅頭;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭!

古詩里的小年

縱筆三首

蘇軾

北船不到米如珠,

醉飽蕭條半月無。

明日東家當祭灶,

只雞斗酒定膰吾。

獻壽

孫緯

面臉丹如朱頂鶴,

髭髯長似綠毛龜。

欲知相府生辰日,

此是人間祭灶時。

關於小年的傳說

傳說灶王爺原為平民張生,娶妻之後終日花天酒地,敗盡家業,淪落到街上行乞。一天,他乞討到了前妻郭丁香家,羞愧難當,一頭鑽到灶鍋底下燒死了。

玉帝認為,張生能回心轉意,還沒壞到底,就把他封為灶王,每年臘月二十三、二十四上天彙報,大年三十再回到灶底。人們為了祈福求順,常常在灶王像兩邊貼「上天言好事,下界保平安」或「上天言好事,回宮降吉祥」之類的對聯。

還有說法,據說在小年這天,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時,人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,後三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時,還要把關東糖用火融化,塗在灶王爺的嘴上。這樣,他就不能在玉帝那裡講壞話了。

無論是哪種傳說,均寓意著人們祈福來年幸福平安吉祥如意的美好心愿。千百年來,小年年俗被中國人一代又一代的發揚和傳承,是人們十分重視的傳統年節。

小年習俗

吃餃子

北方小年晚上習慣吃餃子,意為給灶王爺送行,取意「送行餃子迎風面」。想想看,一家人坐在一起吃著熱乎乎的餃子,其樂融融的樣子才是有年味兒啊!

祭灶

每年的臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時,人們在灶王像前的桌案上供放糖瓜、清水、料豆、秣草;其中,後三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時,還要把關東糖用火融化,塗在灶王爺的嘴上,以表自己真誠祭拜灶王爺,祈求灶王上天言好事,在玉帝面前多說好話。民間有「男不拜月,女不祭灶」的習俗,因此祭灶王爺,只限於男子。

掃塵土

北方人稱「掃房」;南方人稱「撣塵」。要過年了,自然要把家裡大掃除一下下嘍!據《拾遺記》記載,此俗可追溯到三千多年前,當時為驅疫鬼,祈安康的宗教儀式。後「塵」與「陳」諧音,故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光,這既指庭院內的陳年積垢,也指舊歲中遇到的不快。

貼窗花

舊時,剪貼窗花是所有準備工作中最盛行的民俗活動。內容有各種動、植物等,如喜鵲登梅,燕穿桃柳,孔雀戲牡丹 ,獅子滾繡球……如今,雖然不如舊時隆重,但各家各戶都購買各式各樣的福字,貼在門上、窗戶上,為來年祈福納祥。

吃灶糖

灶糖,又名「關東糖」,外面有一層芝麻,裡邊是用麥芽糖凝固而成的。一個傳說是,「小年」是上古神獸「年」的夥伴,喜吃灶糖,於是人們為了「小年」和灶王爺能「上天言好事」,就形成了中國人過小年吃灶糖的民俗。

貼春聯

臘月二十三以後,家家戶戶都要寫春聯。漢族民間講究有神必貼,每門必貼,每物必貼。小年以後,家家戶戶都要寫春聯。大門上的對聯,是一家的門面,特別重視,或抒情、或寫景、內容豐富,妙語連珠。

備年貨

這小年離大年不過就是剩個不到十天,人們開始提前買好年貨。很多東西比如菜、飲料什麼的都是要小年開始備貨的。農村的年貨相對簡單,殺豬灌腸就可以搞定,當然這些活也不是說一天就能幹完,所以從小年開始就得準備。

小年,是春節的綵排

《北京的春節》

老舍(節選)

二十三日過小年,差不多就是過新年的「綵排」。在舊社會裡,這天晚上家家祭灶王,從一擦黑兒鞭炮就響起來,隨著炮聲把灶王的紙像焚化,美其名叫送灶王上天。

在前幾天,街上就有多多少少賣麥芽糖與江米糖的,糖形或為長方塊或為大小瓜形。按舊日的說法:有糖粘住灶王的嘴,他到了天上就不會向玉皇報告家庭中的壞事了。現在,還有賣糖的,但是只由大家享用,並不再粘灶王的嘴了。

過了二十三,大家就更忙起來,新年眨眼就到了啊。在除夕以前,家家必須把春聯貼好,必須大掃除一次,名曰掃房。必須把肉、雞、魚、青菜、年糕什麼的都預備充足,至少足夠吃用一個星期的——按老習慣,鋪戶多數,關五天門,到正月初六才開張。假若不預備下幾天的吃食,臨時不容易補充。

《北平年景》

梁實秋(節選)

祭灶過後,年關在邇。家家忙著把錫香爐,錫蠟簽,錫果盤,錫茶托,從蛛網塵封的箱子里取出來,作一年一度的大擦洗。宮燈,紗燈,牛角燈,一齊出籠。年貨也是要及早備辦的,這包括廚房裡用的乾貨,拜神祭祖用的蘋果乾果等等,屋裡供養的牡丹水仙,孩子們吃的粗細雜拌兒。蜜供是早就在白雲觀訂製好了的,到時候用紙糊的大筐簍一碗一碗的裝著送上門來。家中大小,出出進進,如中風魔。主婦當然更有額外負擔,要給大家製備新衣新鞋新襪,儘管是布鞋布襪布大衫,總要上下一新。

《過去的年》

莫言(節選)

過了臘八再熬半月,就到了辭灶日。我們那裡也把辭灶日叫做小年,過得比較認真。早飯和午飯還是平日里的糙食,晚飯就是一頓餃子。為了等待這頓餃子,我早飯和午飯吃得很少。那時候我的飯量大得實在是驚人,能吃多少個餃子就不說出來嚇人了。辭灶是有儀式的,那就是在餃子出鍋時,先盛出兩碗供在灶台上,然後燒半刀黃表紙,把那張灶馬也一起焚燒。焚燒完畢,將餃子湯淋一點在紙灰上,然後磕一個頭,就算祭灶完畢。這是最簡單的。比較富庶的人家,則要買來些關東糖供在灶前,其意大概是讓即將上天彙報工作的灶王爺嘗點甜頭,在上帝面前多說好話。也有人說是用關東糖粘住灶王爺的嘴。這種說法不近情理,你粘住了他的嘴,壞話固然是不能說了,但好話不也說不了了嘛!

小年,我們祝您如意平安!

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