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臘月二十三,看東北人都怎麼過小年!

小年並非專指一個節日,由於各地風俗,被稱為小年的節日也不盡相同。小年期間主要的民俗活動有貼春聯,掃塵,祭灶等。

小年在各地有不同的概念和日期,北方地區是臘月二十三,南方地區是臘月二十四,江浙滬地區把「臘月廿四」和「除夕前一夜」都稱為小年,南京地區稱正月十五的元宵節為小年,雲南部分地區是正月十六,西南和北方部分少數民族地區是除夕。今天讓小編來給你介紹一下東北人的小年吧!

1.殺豬菜

殺豬菜,原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。在東北許多地方常年開設殺豬菜,形成東北飲食一大特色。地道的「殺豬菜」,是由多種菜品組合成的系列菜的總稱。

2.辦年貨

過年之前要作很多準備,要買很多東西,吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、乾的、鮮的、生的、熟的,統名之日「年貨」。過年之前採購工作稱為「辦年貨」。有些地方的人會買糖果瓜子,親戚朋友來拜年時,就請他們吃糖果和瓜子等。還有拜年時送的禮物,到親戚朋友家拜年時,傳統習俗是要帶一些禮物。

近些年創意年貨走紅網路,除了常規的中國結、燈籠、乾果、小吃、香腸、臘肉等年貨在網上依然熱銷外,還有許多新鮮的個性禮物和年貨。比如進口年貨、搞怪的中國結、許願燈、帶著生肖圖案的衣服等。網民們甚至還可以要求網店掌柜把你和愛人值得紀念的甜蜜像片印在年畫或春聯上,留作屬於你們之間的溫馨記憶。或者把親愛寶寶的照片放上春聯,奶奶、姥姥家各一份,是份不貴卻又令人驚喜的小禮物。

3.祭灶神 吃灶糖

在東北,小年這天要祭灶。灶神,也稱灶王、灶君、灶王爺、灶公灶母、東廚司命、灶司爺爺(浙江衢州稱),中國古代神話傳說中的司飲食之神。晉以後則列為督察人間善惡的司命之神。

祭灶時要買些用麥芽糖做的祭灶糖如糖瓜(錦州又稱小鍋白糖)、關東糖供著,希望灶神升天到玉皇大帝那兒稟報時,請他多多美言之意,又以糖粘上灶王爺的嘴不讓他多說。有一句歇後語:「灶王爺升天---好話多講」。

雖說這吃灶糖是傳承了多少年的習俗,不過小編我確實不太喜歡吃,太黏牙~不知道有沒有與我同感的小夥伴呢?

4.掃塵土

過了二十三,離春節只剩下六、七天了,過年的準備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內,俗稱掃塵,掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。各家各戶都要認真徹底地進行清掃,做到窗明几淨。粉刷牆壁,擦洗玻璃,糊花窗,貼年畫等等。

5.貼春聯 剪窗花

窗花不僅烘託了喜慶的節日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術,千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為「窗花」。

每逢新春佳節,家家戶戶都要在屋門上、牆壁上貼上大大小小的「福」字。「福」字代表著「幸福」、「福氣」、「福運」。為了更充分地體現這種嚮往和祝願,都將「福」字倒過來貼,表示「福倒(到)了」。民間還有將「福」字精描細做成各種圖案的,圖案有壽星壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登、龍鳳呈祥等。

說了這麼多,小編不得不吐槽一下這過小年的氛圍!小編的父親大人準備去做點香腸,但沒想到的是這做香腸的人也太多了!給你們放張圖片感受一下~


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