什麼節都要吃水餃？南方小年吃這些！好吃還有好寓意！

小年意味著人們開始準備年貨，準備乾乾淨淨過個好年，表示新年要有新氣象。但是南方和北方的小年是不一樣的，南方的小年是農曆二十四而北方是二十三，那麼，南方的小年都吃什麼呢？

年粽

南寧人有過小年吃「年粽」的習俗，年粽是新年吉祥的象徵，俗話說：「年粽年粽，年年高中(粽)」。年粽跟端午節的涼粽不一樣，它有餡，有大有小，有長有短，有圓有扁。剝去葉子後，皮是糯米，餡是綠豆和豬肉，也有人放自己喜歡的食品做餡料。

廿四團

蘇州人祭灶中最重要的祭品便是糰子，過去叫做「廿四團」。「廿四團」用糯米粉製作，餡兒有鮮肉、豆沙、蘿蔔絲等多種。蒸制好的糰子上都要點印子，有圓的、方的、花瓣形的，用以區別不同的餡兒。

荸薺

老福州祭灶，甘蔗和荸薺是必不可少的，有「甜甜蜜蜜」的含義。荸薺，則是為了取其福州方言的諧音，寓意「好運從年頭一直延續到年尾」。

元宵

惠州民間稱「送灶君」，也稱為「送灶主阿公上天」、「祭灶君」等。在送灶君這一天，大家都要燒香燭、備元宵、柑桔、紅蘿蔔、茶水，外加兩條帶尾梢的甘蔗。元宵、柑桔、茶水自然是給灶君吃的，而元宵是必備品，意思是用來糊灶君的嘴，讓他不要亂說凡人是非。

甘蔗

小年這天的甘蔗特別好賣。甘蔗因為「節節高」的美好寓意，是祭灶的必備。甘蔗是灶王爺登天的梯子，一節一節向上攀登，而甘蔗帶尾梢有一種無止境的意思。

你的家鄉小年吃什麼呢？

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