大嫂用菜葉裹成卷，烤成「黑乎乎」的，賣8元一串，顧客搶著買

大嫂有一個燒烤攤，她以前一直買的是肉串，可是生意一直很一般，大概是因為賣肉串的攤位太多了，顧客們不一定非要選擇這一家來吃。於是，大嫂就奇思妙想，用菜葉裹成卷，然後拿去燒烤，烤的「黑乎乎」的，沒想到就有很多人來買了，而且價格也不便宜，賣8元一串，可還是有很多顧客搶著要買呢！

看看這一串串「黑乎乎」的東西，就是用菜葉裹成的卷了。光看它的外貌，大家就沒見過，覺得特別的新奇，都很想去嘗試一下。而且分量也挺足的，特別的實在，賣8元錢一串也是不錯了。顧客們都排隊要來買，說沒吃過這種小吃，都覺得味道很奇妙，吃一吃特別過癮呢！比肉串還好吃。

其實這道小吃的做法也很簡單，就是選擇一些尺寸合適的菜葉，然後把菜葉卷一卷，變成一個圓柱體的形狀，方便用不鏽鋼的燒烤簽能夠串起來。大嫂為了蔬菜卷的口感更好，所以在蔬菜卷裡面也加了一些肉末，吃上去更加的豐富。把做好的蔬菜卷串好之後，就把它拿去燒烤架上面烤了，先是刷了一層油，然後開始烤，一邊烤一邊刷調料，方便能夠更好的入味。

烤的差不多的時候，就可以拿出來了，大嫂把燒烤簽子拔下來，然後把蔬菜卷放在一個盤子裡面，根據顧客的需求，然後在上面撒一些花生碎和蔥花等等，讓它的味道更加的好吃。顧客們經常要排長隊才能吃到這道小吃，實在是太美味了呢！

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