花生是美國佬的敵敵畏，吃一顆小心變豬精

花生是食品界的萬金油，也是美國佬的生化武器。作為食物過敏源中最為普遍的花生過敏，每年能夠造成美國大約150人死亡。

「雖然死亡案例只是極少數，但由花生過敏引發的突發病症卻能給絕大部分美國人造成心理恐慌。」

「因為它能夠瞬間讓你面目全非。」

明尼蘇達州梅奧醫療機構的研究員這樣表示。

《生活大爆炸》里，對花生過敏的霍華德吃下一小塊含有花生成分的燕麥卷後成功變身豬頭。

這絕非誇張，它還原了脆弱的美國佬被花生支配的恐懼。

「由花生引發的過敏為速髮型過敏反應，通常在進食後的半小時之內即可全面觸發。就算最小劑量的攝入也讓花生過敏人群難以倖免。」

「血壓降低、面部和喉嚨腫脹，呼吸受阻，嚴重者可導致休克。」

度娘百科完整的普及了花生過敏的危害，在我們看來不可思議之事卻是西方人的生活常識，畢竟誰也不想讓自己變成這副模樣。

花生過敏癥狀來得迅猛而強烈，電影中的威爾史密斯就在誤食含有花生成分的食品之後上演了一出緊急自救戲碼。

每一個被過敏反應襲擊的客體就像是被下了豬咒的人類，著急吞咽神仙水期盼變回人形。

為什麼花生過敏在美國如此普遍，而在國內卻十分罕見？

「西方小孩被教育過度注重衛生，免疫耐受過程中外界物質接觸過少導致耐受缺乏，從而致使過敏性疾病發病率高。」

知乎大神用淺顯易懂的道理闡釋這個奇怪的現象，看來「矯情病」的說法也不無道理。

沒人告訴我們金邊粉裡面有花生啊

「其實花生過敏的發生率很低，平均維持在1-3％之間，不過21世紀初以來，這一數據在不斷攀升。」

哈佛大學醫學院Nicolas Christakis教授告訴BBC，花生過敏更多的源自心理反應，這在西方國家形成了一種由花生恐懼造成的「集體歇斯底里」癥狀。

「克勞特在三歲的時候被發現對花生過敏，到現在我都無法決定他究竟該入學哪所學校。」

一位佛羅里達的母親為她的6歲孩子操碎了心，畢竟誰都無法知道學校里的熊孩子將如何用花生對他造成傷害。

朋友對花生過敏？向他砸花生

「在我第四次誤食了含有花生成分的快餐後，我決定把它文在手臂上。」

「感謝花生先生，有了它之後，我從沒在任何餐廳或聚會上再次出醜，這成了我的免死金牌。」

得益於某篇關於花生過敏的「生存指南」報道，在身上紋花生成為了過敏人群最常採取的防範妙招。

它甚至成為了一種潮流，越來越多的青少年都表示自己患有花生過敏癥狀以便得到紋身許可。

「光是身上有花生的人都不止3%，這再一次證明花生過敏不過是一種流行性心理病症。」梅奧醫療機構在一項關於花生恐懼的「集體歇斯底里症」的調研中這樣解釋。

全校就我一個對花生過敏，我抽草以慶賀

面對無處不在的花生，人們充滿了被害妄想。

餅乾、麥片、糖果或任意快餐食品中的「花生蛋白」無疑是一項安全隱患，哪怕它的花生成分只佔5%也值得猶豫購買。

「我像往常一樣吃完早餐麥片就去了學校，沒想到全身起滿了紅疹子。一定是裡面的花生成分激活了我的過敏體質！」

「去了醫院才發現，原來我只是患上了季節性皰疹。」

弗吉尼亞的高中生米婭和大多數人一樣，善於把一切不具名的病症歸結為受到花生的侵害。

我感覺自己過敏了

「花生過敏癥狀因人而異，並且在過敏期間個體也會經歷不同癥狀的變化。所以你很難確定自己是否對花生過敏，人人都有可能是受害者。」

Sarika記者在一篇食品健康報道這樣解釋花生恐懼的成因。應廣大主婦網友的要求，她分享了一些花生過敏自我檢測的小妙招。

「把少量的花生放在身體皮膚任意部位。如果形成一個小型凹凸或其他異常現象，這表明你對它過敏。」

「採用消除療法。即首先在一周內切斷一切花生製品的攝入，然後再逐步加入花生成分。仔細觀察是否有過敏跡象。」

米婭按照老媽分享的這篇報道開始嘗試消除療法。

直到某天早晨鏡子里突然出現了一個嘴如香腸的怪物，她終於得到了想要的結果。

花生過敏並不存在！去問問每年因此而死的200人吧，蠢蛋

賢者時間：你對什麼過敏？

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