它,比毒品還「毒」,華人卻每天都吃!衰老、肥胖、骨折、孩子發育不良…
話說,隨著社會科學發展的不斷進步,人們的生活質量在逐步提高的同時,對於自身的健康問題也越來越關注。
很多保健養生的口號已經是耳熟能詳,什麼「飯後百步走,活到九十九」,「多吃蔬菜少吃肉」之類的話,
大家都記得滾瓜爛熟,畢竟,
生活好起來了,
就更需要有一個健康的身體來享受~
然鵝,有一種隱藏的「毒品」,它就藏在我們每個華人家庭的廚房裡,令人沉迷,令人上癮,然而,
卻比毒品還「毒」!
而這種食物,
就是糖!
作為甜食 中必不可少的一種調料,糖的存在對大部分人來說,是一種充滿了誘惑的存在。
然鵝,世界衛生組織(WTO)曾經調查過23個國家人口的死亡原因,得出的結論卻是:
吃糖的壞處,
更甚於吸煙!
長期食用含糖量高的食物會使人的壽命明顯縮短,但是近年來,咱們華人對糖的消耗量居高不下,吃糖的危害還沒有被更多的人認識到。
吃糖與吸毒具有同樣的生理反應
為什麼多說糖是一種隱藏在我們廚房裡的「毒」品?據研究表明,吃糖過多,
可能造成生理和心理上的雙重依賴。
從某種意義上來說,含有大量白糖的甜食對大腦的作用和毒品有異曲同工之效。
如果讓動物習慣性地攝入甜食,就會刺激它們大腦中類阿片類物質的產生,令它們感到快樂。
一旦停止甜食供應,它們就會感到痛苦、煩躁不安、大腦中的化學物質失去平衡。
這種現象與毒品上癮的反應非常類似!
吃糖過多易導致肥胖,骨折
精製後的白糖純度非常高,能達到99%以上,
這就意味著其中幾乎不含其他營養物質,
只有大量能量。
吃甜食多了,人就會因攝入能量太多而產生飽腹感,影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。
長此以往,
會導致營養缺乏、發育障礙、肥胖等疾病。
另一方面,白糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質,因此,經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。
尤其是對小朋友來說,過度攝入糖類對身體更加有害。
日本營養學家認為,
兒童吃甜食過多是造成骨折率上升的重要原因;
美國營養學家也指出,
愛吃甜食的孩子骨折率較高。
糖類對女生的身體有極大傷害
很多呂孩紙都喜歡吃甜食,可是吃太多甜食,不僅會讓你發胖,還會加速細胞老化,導致皮膚過早失去彈性,讓人年紀輕輕就顯老..!
人體蛋白質的糖基化是引起人類衰老的主因之一。
糖基化會導致皮膚沒光澤、黑眼圈、浮腫以及皺紋增多。女性攝入糖分過多,還可能導致內分泌失調、月經紊亂,
提前出現更年期癥狀,
從而陷入早衰。
所以,如果想保持年輕的體態,一定要控制糖分的攝入!
糖類對小盆友害處多多...
除了剛剛提到的,過多攝入糖類可能會容易讓小朋友們導致骨折,它的害處其實還有hin多hin多...
增加齲齒的風險
在WHO的指南裡面有提到證據顯示,如果遊離糖攝入水平達到攝入總能量的 10%以上,與低於攝入總能量 10%的情況相比,
齲齒率較高!
小朋友們尤其要注意~~
近視
糖分在人體內代謝時,
需要大量維生素B1幫忙,
並降低體內鈣的含量。
吃糖過多還會使近視度數增高!因為吃糖過多,血糖增高,相應地降低體液的滲透壓,使眼球內房水滲透到晶狀體內,引起晶狀體變形,屈光度增高,加重近視。
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性格孤僻
有些孩子不但性格古怪,而且好動,注意力不集中,學習成績也不好。
有調查研究發現,
出現類似癥狀的孩子,
有相當一部分是與過量攝入甜食有關。
從醫學的角度分析,如果體內糖分過多,丙酮酸和乳酸等代謝物就會明顯增多,這時就需要消耗大量的維生素B1來加速這些代謝產物的排泄,而維生素B1在體內是不能自然合成的,全賴於從食物中攝取。
偏食的兒童卻難以攝取更多的含有維生素B1的食物。
當體內維生素B1缺乏時,糖類代謝物丙酮酸等就會在腦中大量蓄積,同時造成兒童性格的異常。
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而目前市場上大多數的兒童保健品為了迎合兒童的口感而添加了很多的糖份,
兒童攝入太高的糖份會引起蛀牙,影響腸道菌群平衡和免疫力。
這些「糖衣炮彈」雖然都宣揚這些軟糖可以為孩子補充維他命和其他營養物質,
但,糖就是糖啊!
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