年關將至，開車吃飯時一定要留意這些菜，可千萬別吃醉了！

年關將至，家家戶戶都在為團圓做準備。人一多一高興，就容易喝酒，因此春節期間，也是交警查酒駕抓得最嚴的時期。小編在此鄭重提醒大家，安全第一，開酒不喝車，喝車不開酒！

但是很多人有時候明明酒桌上滴酒未沾，可是還是在酒精測試時中招了，這是為什麼呢？小編提醒各位，別以為沒喝酒就萬事大吉了，這些美食同樣含有酒精，注意可別吃醉了！

醪糟蛋

逢年過節的，每天都是大魚大肉，很多人都吃膩了想換個口味，吃點餐後甜點就成了最好的選擇，很多人都愛吃的醪糟蛋或者酒釀圓子，熱乎乎甜甜的，吃完一頓大餐後再吃非常舒服。但是醪糟就是發酵的酒麴，一定要注意哦！

豆腐乳

豆腐乳是迷惑性非常大的食物，雖然它本身不含酒精，但是作為一個發酵食物，在發酵過程中會產生類似於酒的物質，如果吃多了的話同樣有酒駕的風險哦！

醉蝦

醉蝦作為江浙滬的一道傳統美食，相信不用我多說了，用大量的黃酒把鮮活的蝦灌醉，加上調料就直接吃了。蝦都一個個醉地不省蝦事了，人吃了怎麼可能不醉呢？同樣的還有醉蟹也是如此。

紅酒燉牛肉

現在很多人受西餐影響，開始像法國人一樣用紅酒烹調菜肴，紅酒燉牛肉就是一道著名的法國菜肴，用牛肉塊、蘑菇、胡蘿蔔、土豆加上紅酒慢燉而成，口感醇厚，但是畢竟加入了大量紅酒，如果飯後還要開車，那還是別吃太多了！

酒糟肉

酒糟肉在過去是客家人招待貴客時才用的菜肴，糯米、紅麴加上糖和鹽發酵成酵母，再把肉放進去腌制，口感綿軟，同時具有酒香和肉香。

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