多思可致脾胃不適

春天，萬物萌生，陽氣生髮。肝屬木，與春相應，因此春天是肝旺盛之時。然而肝木克脾土，容易損傷脾胃，因此春季養生除了要保肝還要顧護脾胃。

中醫認為思傷脾，大家保養身體可以從脾胃開始～

前兩天，堂弟心急火燎地從老家趕來，說他家老爺子近來一直感覺燒心，胃裡有堵塞感，整天唉聲嘆氣，愁眉不展。到醫院做了胃鏡檢查，被診斷為淺表性胃炎。吃了半年葯，病還是沒治好。

我聽完後，立即打電話去詢問老爺子，他告訴我說：「自從退休後就倒霉，渾身有病不說，還叫人看不起。以前在位時，別人都叫我張主任，退休後別人都叫我老張，說實在話，聽著心裡真有點不忿兒。」

我心想，這回可找到他的病根兒了。

我告訴老人家：「老爺子，您就放寬點心吧，都累了大半輩子，退休了就甭為別人叫不叫您主任想不開啦……」就這樣，我們一直聊了20多分鐘，關於病的事我隻字未提，僅僅是開導了他一番。

第二天一大早，老爺子就打電話給我，說明顯感覺到心裡不堵了，胃裡也舒服多了，還打算出門去運動呢。

要說起來，老爺子的病因很簡單，就是想得太多，對某些事情看得太重了。但這跟脾胃有啥關係呢？中醫認為，脾主思，想得太多就會勞傷脾，使得脾的生理功能減弱，所以，大部分脾胃不適都跟想得太多有關係。另外，老爺子脾胃的不適還連累了臟腑的最高統帥——心臟，因而他還伴有胸悶、心慌、呼吸急促等癥狀，但根源在脾胃。

脾胃功能差是思慮過多造成的

在門診上，我見過很多像老爺子這樣的患者，由於想得太多，結果損傷了脾，脾受損之後，影響多個臟腑，尤其是心，讓他更鑽牛角尖。如此不斷惡性循環，讓腸胃和心臟負擔過重。表現出來就是泛酸、噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉以及胸悶、呼吸急促、心慌等，還有一些人會有頭痛、關節痛、吞咽困難，甚至失音、小便不利等。弄得整天驚慌失措，以為自己得了大病。

許多人向我訴苦，說拿著自己辛辛苦苦掙來的錢去做檢查，結果卻說沒事兒，檢查算白做了。其實，淺表性胃炎、腸易激綜合征等都是生活中很常見的疾病，經過治療一般都可以見效。即使不能完全治好，吃過葯後，癥狀也會減輕。這時按照中醫理論調理脾胃，效果會更好。

心病也會出現脾胃不適

治療心病的方法早已有之。我以前聽過這樣一個故事：程咬金誤吃了一條活泥鰍，一連數天都肚子脹，吃不下飯，原本大大咧咧的一個人，突然間變得悶悶不樂、不愛說話了。大家仔細詢問後才知道，原來他害怕泥鰍會在肚子里長大。

後來，軍師徐茂公想了個辦法。他先給程咬金吃了一副瀉藥，然後把一條活泥鰍裝到一根中空的泥棍里。程咬金拉肚子的時候，他就用泥棍在盆子里攪。過了一會兒，泥棍外面的泥融化了，泥鰍從裡面出來了。這時，徐茂公說：「你看，泥鰍讓你給拉出來了!」程咬金的心病當天就好了，不但想吃飯了，肚子也不脹了。

人思慮過多，也會給脾臟胃來麻煩。所以，凡事要豁達一點。事情已經過去了，您再糾結也於事無補，還不如向前看，說不定能看到彩虹。

附：春季胃病食療湯6款

◎山楂蘿蔔排骨湯

【原料】烏賊骨30克，煅瓦楞15克，蘿蔔150克，排骨100克。

【做法】先將排骨煮熟；再把準備好的烏賊骨、煅瓦楞、蘿蔔一起放進去，同煮至熟即成，一天兩次。

【功效】治療腹脹、胃酸過多，安撫心脾。

◎党參鱅魚湯

【原料】鮮鱅魚1500克，党參30克，料酒、食鹽、大蔥、生薑、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯適量。

【製作】先將党參、草果、陳皮、桂皮、姜洗凈，裝入紗布袋扎口；將鱅魚去鰓、內臟，洗凈後下油鍋稍煎；鍋中倒入雞湯，加入藥包和蔥、料酒、食鹽，煮至魚肉熟爛後，揀去蔥、藥包即可。

【食法】佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。

【功效】本湯具有扶脾養胃、補中益氣、健身強體之功效，適用於春季慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者。

◎木瓜排骨湯

【原料】鮮木瓜1個，花生仁150克，豬排骨500克，紅棗9枚，以及食鹽、味精適量。

【製作】鮮木瓜去皮、子，洗凈切厚片；花生用清水浸泡30分鐘；排骨洗凈剁成小塊，紅棗去核，洗凈。將上述原料全部放入沙鍋中，加清水適量，用大火煮沸後，再改用小火燉3小時，加入食鹽、味精調味即可。

【食法】佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。

【功效】本湯具有清熱潤燥、健脾通便之功效；適用於慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍所致的消化不良，或口渴咽干，或春季過度烤火、過用暖氣所致的咽喉疼痛者。

◎羊肉暖胃湯

【原料】鮮羊肉500克，生薑3片，香附子9克，香砂仁9克，食鹽、味精少許。

【製作】鮮羊肉切成大塊，過沸水後與生薑片、香附子、香砂仁一起放入沙鍋中，加清水2000毫升，用小火燉3小時後，加入食鹽、味精調味即可。

【食法】佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。

【功效】本湯有溫中暖胃、散寒止痛之功效；適用於春季胃寒不適、口淡作嘔或過食寒涼食物所致胃腸隱痛、腹脹便溏、胃腸痙攣、胃氣上逆或胃、十二指腸潰瘍屬於胃寒型者。

◎黃汁雞塊湯

【原料】帶骨煮熟雞肉500克，黃油50克，蔥頭250克，清雞湯1500毫升，香桃1個，香葉1片，胡椒粒3克，食鹽適量，油炒麵15克，雞蛋黃1隻。

【製作】蔥頭切成丁，煮熟雞肉切小塊，備用；煎鍋內加入黃油燒熱，煉凈水分，加入蔥頭丁、香葉、白鬍椒粒，燜至微黃色時，再加入油炒麵，拌勻；把雞湯倒入盛炒蔥頭等的鍋內，大火燒沸，加入食鹽、香桃，煮沸約10分鐘，揀出香桃皮，熄火，保持湯熱，備用。雞蛋黃放碗內，放入少許熱雞湯打散，倒入雞湯內，盛湯時先把熟雞肉塊放於碗內。

【食法】佐餐食用，每天1～3次，每次15～200毫升。

【功效】本湯有溫脾和胃、壯陽補腎之功效；適用於春季胃腸虛寒型慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍以及症見泛酸、食少納呆、神疲肢倦、大便稀薄者。

◎豌豆瓣咖喱粉湯

【原料】干豌豆瓣250克，麵粉125克，蔥頭75克，大蒜25克，咖喱粉7克，茴香子粉、香菜子粉、辣椒粉各10克，生薑末、香菜各20克，花生油200毫升，雞清湯2500毫升，食鹽適量。

【製作】先將干豌豆瓣用水煮軟，搗碎備用；鐵鍋內放入花生油，將麵粉炒至微黃，用雞湯調勻，再與豌豆一起煮沸。洗凈鐵鍋，放入花生油燒熱，放入蔥頭末、生薑末、大蒜末、咖喱粉、茴香子粉、香菜子粉、辣椒粉炒黃與湯混合在一起，用食鹽、味精調味即可。食用時撒上鮮香菜末。

【食法】佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。

【功效】本湯具有溫補脾腎之功效；適用於春季脾腎陽虛型之慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍，或腸激惹綜合征症見腹痛腹瀉、食冷即痛、手足不溫以及面色蒼白者。

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