今天是農曆臘月二十三，也就是北方的小年，北方人一般這一天都會吃餃子，意為給灶王爺送行，取意「送行餃子迎風面」。小年的到來也就意味著還有一周就要過年了，但還是有很多漂泊在外的小橘子不能回到家裡，吃上家人親手做的餃子。

橘子君同樣是不能回家大軍中的一員，一想到往常小年的時候全家人聚在一起，吃點家常菜和餃子，邊吃邊聊特別溫馨，就有點想家。於是就找了一家叫媽媽的味道的餐廳，想在平凡的家常菜中吃到家的溫暖。

（圖片來自：用考網）

媽媽的味道這家餐廳背後有一個我們每個人都能感同身受的故事。畢業後毅然來京漂泊的店主，經歷了無數次的失敗和艱辛後，崩潰著回家媽媽給她做了幾道家常菜，徹底擊破了店主所有的心理防線，大哭一場釋放壓力後回到北京開了這家店。

橘子君在店主的故事中看到了每一個北漂人的身影，孤身在大城市的我們需要的就是家常菜才能帶給我們的家的溫暖。

（圖片來自：大眾點評）

餐廳設計的非常簡單，樸實的小木桌再加上昏黃的燈光，進入店裡就像回到家一樣。店裡的菜單也很有特色，很多菜都是以「媽媽」命名的，賦予了家常菜更多的溫馨感。

今天橘子君要推薦的是它家的西紅柿炒雞蛋、雞蛋牛奶醪糟、手工豬肉白菜水餃和媽媽私房紅燒肉四道家常菜。

（圖片來自：大眾點評）

西紅柿炒雞蛋

「店家招牌要早去才能吃到哦！」

你沒看錯西紅柿炒雞蛋這道最普通的菜就是這家店招牌菜，別看它普通，其實越簡單的食物越不容易做好。而這家店就把這道平凡的家常菜做的味道一級棒，而且店家還很貼心的將這道菜分成了加糖和無糖兩種版本，滿足不同人的口味需求。

（圖片來自：大眾點評）

這家的西紅柿炒雞蛋分量超足，就像媽媽擔心你會吃不飽一樣，在盤子里裝了滿滿的雞蛋，不像學校食堂的大鍋飯只有西紅柿沒有蛋。味道上橘子君更偏愛加糖的版本，吃進嘴裡甜到心裡。西紅柿濃郁酸甜的湯汁再加上嫩滑的雞蛋，特別適合拌飯吃。而且非常下飯，西紅柿的湯汁浸泡在米飯中味道真的一絕。

（圖片來自：大眾點評）

媽媽私房紅燒肉

「肥而不膩的紅肉加香甜芋頭的混搭組合」

橘子君在外面最想念的就是奶奶做的那碗紅燒肉，以往在別家吃的紅燒肉不是太咸就是肉太硬太膩。這家店的私房紅燒肉是橘子君吃過口感和味道最適中也最家常的。

（圖片來自:大眾點評）

它家的紅燒肉每吃一口吃到的都是幸福感，整體來說肥而不膩，瘦肉燉的很爛乎，非常好下口，肥肉和肉皮的部分又很軟滑，吃起來一點油膩感都沒有。而且它家還創新的加入了口感綿密，吃起來又香甜的芋頭，甜咸兩個衝突味道的混搭，絕對會驚艷你的味蕾。

（圖片來自：大眾點評）

手工豬肉白菜水餃

「北方小橘子小年夜必吃足料水餃」

媽媽家水餃菜如其名絕對是純手工製作，看外面的餃子皮就能看出來不是那種機器做出來的皮。每個餃子個頭都很大，一小盤擠得滿滿的。

吃上一口真的是像回家一樣，和家裡包的餃子味道一模一樣。外面的餃子皮吃起來非常的筋道，裡面的餡料很足也很新鮮，能吃出來是當天現包的而不是隔夜的。蘸著醋吃一口一個根本停不下來。

（圖片來自：大眾點評）

牛奶雞蛋醪糟

「適合女生喝的滋補甜湯」

這家店每道菜的雞蛋都和不要錢似的給的特別多，這個雞蛋醪糟當然也不例外。裡面還有很多營養豐富的配料像枸杞、芝麻、花生碎和葡萄乾等。

喝起來甜甜的不膩人，男生喝起來也剛剛好。喝一口會有淡淡的奶香味夾雜著酒香，雞蛋也很嫩滑，冬天喝上這樣一碗甜甜的熱湯心裡特別舒服。

（圖片來自：大眾點評）

往往帶給我們家的溫暖的，不是高檔餐廳里的西餐牛排，也不是小資餐廳里的精緻菜品。反而就是一份簡單而又普通的家常菜，能給漂泊在外的我們「媽媽的味道」。

店名：媽媽的味道（三里屯店）

人均：65元

wifI:有滴

營業時間：周一至周日 午市 10:00-14:00 晚市 16:00-21:30

地址：北京工體東門正對面中國紅街(美林大廈東側底商)

（頭圖來自：Bethany Kitchen/文中圖片均來自網路若有侵權請聯繫橘子君）

最後一句：

你現在回家了嗎？

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