一根蔥頂副葯，但是不要這樣吃，很多人吃錯了！

小蔥相信很多人都吃過，而且還可以做湯料，一般是用來調味和殺菌，當然小蔥也有著非常高的養生價值，而且三根蔥頂十副葯，但是要注意千萬別錯了。

小蔥的營養價值

促進消化吸收

吃蔥可以促進消化和吸收，還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食慾。

抗菌，抗病毒

蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用，如果與蘑菇同食，可以起到促進血液循環的作用。

抗癌

吃點小蔥還可以起到抗癌的作用，因為香蔥所含果膠，可以明顯減少結腸癌的發生，蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。所以一定要多吃一點。

但是小蔥千萬別這麼吃

豆腐

小蔥拌豆腐很多人都吃過，這是一種有毒的家常美食，趕緊告訴家裡人，蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取。

蜂蜜

蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發生反應，產生對人體有害的物質，容易導致人腹瀉，胃腸道不適，所以吃完小蔥的時候千萬不要喝蜂蜜水。

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