茄汁碎肉佐鮮蔬菜譜，年夜飯準備這道菜大人小孩都很愛

煮出美味的年夜飯菜，碎肉+洋蔥拌炒肉汁鮮甜沒有腥味香氣撲鼻。

年夜飯準備這道美食大人小孩都很愛，不論口感或視覺都是一級棒喔!

食材

豬絞肉：600克

洋蔥：1粒

玉米粒：半罐

小黃瓜：1條

青花椰菜：半朵

大蒜：1根

小番茄：5~10粒

紅甜椒：半粒

黃甜椒：半粒

調味料

番茄醬-原味：半碗

太白粉：少許

水：3勺

腌漬絞肉醬料

醬油膏：2勺

清醬油：2勺

胡椒粉：0.5勺

蔥蒜醬：2勺

做法

1、豬碎肉先用醬料腌1小時入味

2、蔬菜洗凈備用

3、起油鍋將洋蔥先過油翻炒

4、(1)把腌漬過的碎肉入鍋炒熟(2)再把玉米粒、小番茄也放入油鍋中拌炒到香氣出來(3)調醬料倒入食材鍋中快速拌炒(調醬料:亨氏番茄醬-原味+太白粉水合拌)

5、起鍋前再放入蔬菜翻炒

6、美味佳肴裝飾擺盤即可擺上餐桌宴請客人

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