過春節輔食怎麼做？彩色笑口饅頭給寶寶添年味

春節又叫過年，是我們華夏兒女的重要喜慶節日。

現在對過年的記憶最多的就是拿壓歲錢、放鞭炮、穿新衣，對對對！還有吃，中國人對於吃都有不小的追求，雞鴨魚肉、山珍海味，一到了過年統統上桌。

注意，可不能小寶寶們隨便「嘗」。

沒有年味不叫過年，今天我提前給寶寶做了一份多味的笑口饅頭，同時祝所有寶寶們，笑口常開~

下面咱們開始吧！

食材：南瓜、紅薯、麵粉、酵母粉。南瓜、紅薯起皮切片上鍋蒸軟爛。

用勺子把它們碾碎，成泥狀，也可以用料理棒打泥。

一南瓜為例，麵粉里加入南瓜泥，少許35度左右稀釋的酵母，或成光滑的麵糰，注意是光滑的麵糰。

找一個溫暖地方，蓋上小被子，發酵1.2小時，用手指拉一下面，呈拉起狀為發好。

待所有的面發好後，在揉至光滑，這個步驟一定充分的揉好，饅頭才香～

三種麵糰，揪成大概同比的小劑子。

形式可以任意搭配，如圖。

按包包子的手法收口，或者你能想到的方式。

然後口朝低，雙手來回搓動，使饅頭變圓乎～

在饅頭背上，剌十字刀。

先上鍋，不開火蓋上鍋蓋二次發酵15分鐘，然後開火大火20分鐘，關火燜3分鐘，開鍋即可。

哈呀，這樣蒸出來的笑口饅頭，營養豐富，顏色鮮艷，味道香甜，快去試試吧~

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