春節零食少不了,怎麼吃最健康?
零食算得上是春節家家戶戶必不可少的一道年貨。家人圍坐在一起,吃著零食,聊著家常,看著春晚,才有年味。
今天,靈兒就和大家聊一聊過年零食怎麼吃才健康。
零食購買指南
堅果炒貨
一小把的堅果(約30克)是一個完美的健康零食,但吃太多,就很容易長胖了。
另外,腐爛變質、二氧化硫熏蒸、鹽焗的堅果炒貨,對健康有害,選購時要注意辨別,盡量購買大品牌、保存良好的。
餅乾糕點
餅乾中添加了大量的動物油、棕櫚油、氫化植物油等飽和脂肪酸高的脂肪,含量都在20%左右,應盡量少吃。
膨化食品
蝦條、薯片等膨化零食往往鈉含量較高,而維生素和礦物質都很少,選購的時候記得看食品標籤。
肉脯肉鬆
肉乾類的零食,相對其他零食來說蛋白質含量較高,對於比較瘦的人來說很好。但要注意,這類零食的糖、鈉往往含量很高。
糖果巧克力
高脂肪、高糖分的巧克力是人氣最高的甜食之一,但如果為了健康,建議選擇可可含量在 70% 以上的黑巧克力,並且嚴格控制攝入量,建議每天不超過50克。
乳製品
每天 300~500 g 的乳製品是一個比較適宜的量。牛奶、酸奶、拿鐵咖啡都可以。不過要警惕某些所謂的低脂乳飲料,其中很可能加了大量的糖,更不健康。
水果製品
水果首選還是新鮮的最好最健康。100% 果汁、無添加水果乾、糖漬的漿果乾的健康指數依次遞減。
哪幾類零食最健康
? 助消化類
如九制陳皮。陳皮所含的揮髮油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液分泌,排除腸管內積氣,增加食慾,對於改善現代人運動少造成的胃腸動力低非常有效。
? 潤喉類
如川貝枇杷糖。川貝可以潤肺化痰、枇杷葉可以宣肺排痰、薄荷具有清涼辟穢功用。
? 健脾類
如茯苓餅,脾虛、消化差、肥胖、四肢水腫的人適合吃。對於脾胃虛弱以及肥胖來說,茯苓可以健脾和胃,除濕利水。
? 養元氣類
比如固元膏,有腰酸乏力、月經量少、輕微貧血、失眠、心悸等癥狀可適量服用,可以精、血、脾、腎同補,對提升元氣大有益處。
專家指出,人體每天攝入的來自零食的熱量,最好不超過每天總熱量的十分之一。所以,每天最好不要食用超過200千卡熱量的零食。
除了控制量,建議在兩餐之間,即上午10點和下午4點左右吃零食。
但由於過年期間大家都會睡得比較晚,睡前難免會有飢餓感管不住嘴,此時也應該避免脂肪含量高、蛋白質高等難以消化的食物。
最後,靈兒還要提醒愛吃零食的你,春節期間,最好不要邊看電視劇邊吃零食,很容易吃過量;吃完零食後,最好及時清水漱口,睡前記得刷牙,以免導致蛀牙哦。


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