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春季飲食「五多五少」更養生!

春天在哪裡呀

春天在哪裡

春天在那青翠的山林里

······

春天早已悄咪咪的到來了

所謂「一年之計在於春」

要想做到全年健康,春季養生就顯得十分重要

那麼在飲食中我們應該注意哪些方面呢

讓小食對給大家做一做功課

五多五少

多主少副

春天風多雨少氣候乾燥,氣溫變化反覆無常,人體免疫力和防禦功能極易下降,誘發一些春季常見的疾病。此時可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既經濟又能直接轉化成熱量,提供身體基本所需。此外,春季應注重調養脾胃,而米飯蔬菜和大魚大肉相比,要容易消化得多,能很好地保護腸胃。

多菜少果

「多菜少果」 春季以養肝為主,蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質,有疏通血管和腸道的特殊功能,蔬菜能幫助肝臟儘快實現蛋白質、糖類、脂肪代謝。少吃水果是要適量地吃。春天氣溫回暖,人們愛多吃酸甜的水果來解渴。但水果含有較多果酸,屬生冷食物,吃多了容易傷害脾胃。

多奶少肉

「多奶少肉」 春季是萬物復甦、陽氣生髮的季節。一年之計在於春,牛奶是全營養食品,蛋白質和鈣含量豐富,春天多喝奶能滿足人體生長、健康等多方面的需求,是各類人群春季養生的首選佳品。肉類膽固醇含量高,吃多了,容易發胖,誘發「三高」等富貴病。

多水少油

「多水少油」 季節更替帶來多風、乾燥的氣候,加劇了身體水分的流失。頭痛、便秘、體重增加等癥狀都是因春燥上火所致。最簡單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來,喝點蜂蜜水,將有助於清洗腸道,排毒祛火。

多彩少單

「多彩少單」 即多吃五顏六色的食物,少吃顏色和口味單調的食物。在人體中,五臟各有所愛,如心愛紅、苦;肝愛綠、酸;腎愛黑、咸;肺愛辣、白;脾愛黃、甜。

天然補品

胡蘿蔔

胡蘿蔔含有著豐富的β胡蘿蔔素,以及極高的其它維生素含量,都是我們人體所需的元素。β胡蘿蔔素進食以後,在我們人體的小腸內,也可以轉化成維生素 A。我們都知道維生素A對於我們人體的皮膚有著非常好的滋潤作用,常食含有維生A的食物,可以讓我們的皮膚有光澤且富有彈性,且還有清熱解毒,潤腸之功 效。如果缺乏維生素A的話,是很容易引起皮膚老化松馳的。

蓮藕

蓮藕性寒,有著清熱除煩之功效,可以改善我們的氣色。蓮藕的吃法可以很多種,生藕的話,對於因為血熱而引起長痘痘的人群食用,效果非常的好;如果煮熟了,是一道非常好的食補又養顏之佳品,有著很好的養胃滋陰,健脾養血益氣之功效。經常食之,皮膚光澤,閃亮動人無比,還可以健脾開胃、養血。

韭菜

南齊周顒有句名言:「春初早韭,秋末晚菘」,這「韭」自然就是韭菜了。韭菜又叫起陽草,味道非常鮮美,還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用,有助於人體提高自身免疫力。韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。

紅棗

我國古代名醫孫思邈說過:「春日宜省酸增甘,以養脾氣。」意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣 過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合 多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。

蜂蜜

皮膚最好的滋養品當然是少不了蜂蜜了,而且蜂蜜對於我們人休還有著很好的調補作用,有著很好的很高的營養價值。特別是在春季里,天氣雖是慢慢的變暖,但由於處於梅雨時節,天氣變幻無常,所以春季也是感冒以及其它傳染病多發的季節,然後經常食用蜂蜜,可以提高度們人體的抵抗力以及免疫力。每天早晚喝一杯蜂蜜,不僅可以潤腸通便,清除體內毒素,達到養顏美容的效果,還可以增加感冒,預防感冒等疾病的產生。

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