Food Poem?春節精粹禮盒—點心匣子

記得小時候每逢大年初二去姥姥家，最喜歡的事兒就是打開裝的滿滿的點心匣子，挑裡面的山楂鍋盔和棗花酥吃，甜膩的棗泥、滿口酥香的鍋盔融合山楂餡的酸甜，再喝幾口姥姥沏的濃濃茉莉花茶，簡直絕配！

點心，一般指糕點之類的食品；匣子，一般指收藏東西的器具，通常指小型、蓋可以開合的小盒子。但兩個片語合在一起，就變成了春節前最火熱的精粹禮盒。

點心匣子

究其原因，姥姥家平時的糕點，就是蜂蜜蛋糕，顏色單一的黃褐色，統一模子烤制的梅花形狀，就算味道討喜，時間一長就吃膩了，小孩子還是喜歡顏色鮮艷的，品種各異的點心。

前兩天去稻香村買醬菜，裝盒的窗口已經排著長隊，路過的時候，眼瞅著那些暢銷貨的盒子都堆得老高了，是啊，快過年了，春節串門必備的禮品，點心匣子必須是首選啊！

不過，說回來，這點心畢竟是南方的產物，被乾隆爺品嘗後，才得以讓京城的百姓吃到這「食中雋品，美味不可多得」的精i致糕點，小文之前去武漢朋友家的時候，也順道裝了一個點心匣子，朋友的父母也甚是喜愛這味道。

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其實，點心匣子裝盒，還有一大特點，就是按照自己的喜好來選擇，想吃什麼就裝什麼，曾經看到過一個姑娘，裝的匣子裡面只有兩樣，糖火燒和牛舌餅，售貨員大姐說：「我幹了這麼多年，也沒見過這樣裝法兒的！」，可能這就是點心匣子的魅力吧，就像是潘多拉的秘密一般，打開匣子，都是心心念念的糕點，那是多幸福啊。

記得小時候的點心匣子里，通常都是酥皮居多，外搭幾塊酥餅和薩其馬，而現在奶油蛋糕居然也成了主流，每次想吃的時候，蛋糕的外皮總是沾滿了酥皮，倒也有種中西合璧的味道。

現在的人都怕太甜，也怕太油，想吃的時候也盡量吃八分盡興，小文猶記得小時候點心匣子快吃完的時候，把匣子磕抖磕抖，裡面的酥皮渣混合著餡料的碎末，用勺子?一大口，甜膩的味道融在嘴裡，也流淌在心裡。也許只有童年的「無知」才會覺得快樂是那麼日久彌新吧！

文章中照片均為小文拍攝，謝謝欣賞，轉載請註明出處~

小文の寫食生活

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