生長在道路旁常見雜草，可食用，也可治療痔瘡

農村的朋友都因該認識這種生長在道旁、荒地或田野間常見雜草，它叫白花菜。

白花菜富含對人體有益的17種微量元素，有氨基酸及人體必須的鈣、鐵等元素。可炒肉、蛋炒或單炒。其味清香鮮美，能提神生津、開胃建脾、增進食慾。

不過白花菜一次食用多量，或少量多次食用後易引起中毒，所以大家吃的時候也要注意，不可多食。

白花菜也有藥用價值，用於風濕關節痛，跌打損傷，痔瘡。有痔瘡的朋友不妨用白花菜煎水洗痔

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