冰糖可樂雞翅
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02-09
冰糖可樂雞翅所需材料：
雞中翅（按需求定量）
可樂（250ml）
冰糖（6小粒)
油（0.5匙）
姜（1塊）
蔥（適量）
料酒（1匙）
生抽（1匙）
老抽（1匙）
把雞翅等相關食材準備好
雞翅洗凈，兩邊切開備用
燒開熱水焯雞翅，然後撈起雞翅過冷水。
把姜切片，蔥切段，備用。
把雞翅瀝乾淨水，備用。
冷鍋熱油，放冰糖熬開。
把雞翅倒入鍋，兩面煎成金黃色。
放姜、蔥入鍋一起炒。
把生抽、老抽、料酒、可樂倒入鍋。
小火燜20分鐘後，轉大火煮5分鐘。
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