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煮粥的時候加上它,有很多你想不到的功效!

粥為「天下第一補藥」,如果在粥中配入一些「葯食同用」的食物,更是能起到神奇的功效哦!

氣虛——粥+山藥

氣虛的人往往會出現神疲乏力、精神不振、四肢倦怠、自汗、動輒氣喘、面色淡白、語音低微、頭暈耳鳴等癥狀。堅持喝一段時間山藥粥,體質會有一個明顯的改善。

做法:將山藥洗凈,切碎和大米一起煮成粥食用即可,持續服食效果最佳。

咽喉炎——粥+鮮藕

此粥甘滑可口,有清熱涼血、利咽除煩、生津止渴的功效,有急性咽喉炎及炎症後期熱退傷陰的人,均可服食。

做法:鮮藕50克,大米、綠豆各30克。先煮綠豆至沸,加大米煮至半熟後,再放入藕片。待熟後調入少量白糖,再煮一二沸即可。

胃寒——粥+茯苓

氣溫的降低再加上飲食不注意,很容易導致胃寒發作。添加茯苓、薏仁、乾薑等製作米粥,可以溫胃驅寒。因為茯苓和薏仁具有健脾利濕、溫胃功效,而薑片則可以散寒。

做法:在製作米粥時,可以添加適量茯苓、薏仁、乾薑等一同熬制。

肺燥——粥+松子

把松子、粳米一起煮成粥,有補虛、養液、潤肺、滑腸的作用,特別適用於中老年人及體弱早衰、產後體虛、頭暈目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。

做法:松子仁50克,粳米50克,蜂蜜適量。先將松子仁研碎,然後同粳米一起煮成粥,待粥熟了之後,加入適量的蜂蜜調味即可食用。

養血——粥+牛奶

此粥具有益氣、養血、生津、健脾胃的作用,若加入少許大棗,補益氣血的功效更佳。

做法:牛奶250毫升,黑米100克,白糖適量。將黑米放入鍋中浸泡2-3小時,然後用中火煮至粥快熟時,加入牛奶、白糖煮熟。每天2次,早晚空腹溫熱服食。

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