色香味俱全的一道家常美食——肥牛金針菇，吃貨們收起來！

可愛的吃貨們，大家晚上好啊，

天氣嚴寒，又不願出門，大家是不是覺得沒有好口福啦~

有大熊在，不用擔心~

今天大熊就給小吃貨們上一道全家都愛的美味——肥牛金針菇！

肥牛金針菇

一、食材

（1）原料：肥牛卷，金針菇，

（2）輔料：蔥姜蒜，生抽一勺，辣醬兩勺，白糖一勺

二、做法

（1）金針菇去根部洗凈後倒入燒開的水中焯燙至斷生後，撈出控水

（2）隨後把肥牛卷也下鍋焯燙至變色後即可撈出控水

（一變色就撈出，過久容易變老）

（3）起鍋，熱油，下入蔥姜蒜煸香

（4）出香後加入一大碗清水，

一勺生抽，一勺辣醬，一勺白砂糖

（5）再把肥牛卷跟金針菇下鍋，大火燒開，燜制兩分鐘，完成

啦啦啦，是不是看著就想吃啊~

大熊提示：

肥牛和金針菇都選擇新鮮一點的，

雖然可以放冰箱一段時間，但是新鮮的更好吃哦~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！