稻田養魚的管理-水產養殖實用技術

稻田養魚的管理

稻田養魚是以稻為主，以魚為從，在擺正兩者關係之後，再來決定如何管理。稻田水與池塘無法比，因為水稻不喜歡深水，所以決定了魚（蝦蟹）只能 在很淺的水中生活，另外稻田每一塊都不大，魚溝、魚溜又僅占稻田面積的6%?7%， 所以魚類活動空間十分狹窄。更與池塘不同的是，稻田種植期要施肥、噴葯、曬田，怎樣正確處理好稻和魚之間的主從關係，同時利用好它們之間的互助關係，正是管理工作的重點。

稻田養魚的管理

A.放魚時間稻田養魚的放魚時間

應該在不影響禾苗生長的前提下盡量早放，目 的是延長魚類生長期。通常是早稻放養魚苗或夏花，可在整田或插秧後立即放魚，原因是 這時魚體小，活動力弱，不致造成浮秧。如若放養10厘米左右魚種，則需在插秧後，待 秧苗返青後再放魚，以避免因魚的活動造成浮秧損失。晚稻田養魚，只要耙田結束後就可 投放魚種。放養時應注意運魚器與稻田水的溫差不能太大，要在±3℃之內，可以在運魚器中逐漸加人稻田的熱水，使二者十分接近後，再把魚种放進稻田裡。

B.淺灌和曬田期的對策

淺灌和曬田是適應水稻生理要求而制定的增產措施。它有利於增高地溫，使水稻根系發育，控制無效分櫱，防止倒伏，減少水稻病害。但這對生活 在稻田中的魚類卻很不利。所以要採取相應措施予以化解。淺灌主要是在水稻生長前期進行。這時水稻對水的需要相對較少，魚種剛剛放人，個 體相對較小，所以淺灌對魚類生活的影響不會太大，只要魚溝、魚溜中有較充足水深也就 行了。在水稻種植的中、後期管理中，需要逐漸加深田水，特別是在揚花吐穗時，水稻對 水的需求更大，這樣同魚體逐漸長大，需要更深的水位相一致，所以魚稻不發生矛盾。在水稻插秧後一個月左右，稻田要連續曬田一星期以上，使田土輕微乾裂，人下腳水 陷泥為止，這就是所謂的曬田。顯然曬田對養魚十分不利，必須採取相應對策。一個辦法 是曬田時，將魚隨排水捕起，轉入別的田中暫養。另一個辦法是將魚引入魚溝、魚溜內， 時常向裡面灌注新水，並隔天投放一些牛糞，以解決魚類餌料不足，或喂顆粒料。後一種 辦法比較省事，但在曬田前一定要清理好魚溝、魚溜，使其保持規定的深度、寬度，以確 保地面無水時，魚群"能在魚溝、魚溜中正常生活。曬田結果，應立即復原水位，讓魚儘早 疏散，以利魚類正常生長。

通過實踐，近年在稻田養魚生產中，有將魚溝、魚溜與進排水口相互配合，採用流水 養魚的辦法讓稻田溝、溜中的水適當流動起來。這種辦法，基本上不影響稻田需要淺灌、 曬田的技術要求，又讓生活在稻田中的魚的生活條件大為改觀，更有利於魚類生長。

稻田養魚的管理

C．密植和魚類的關係

密植是水稻增產的技術措施，實踐證明，每667平方米插2?3萬蔸，對魚類影響不大。密植水稻為了便於中耕除草和通風透光，多採取水稻分廂條栽 法，同時還放寬行距，縮短株距。通常是以1.6?2米X2.3?2.6米為一廂，每廂間留有 23?26厘米的操作溝，事實上對養魚還是有利的。但是密植的結果，為個體大的魚類在田中活動造成困難，所以這類稻田以生產魚種為 宜，養殖品種也應以鯉、鯽、羅非魚或泥鰍更為合適。

D.施肥噴葯的管理稻田施肥

分基肥和追肥兩大類，一般基肥施用量佔總施量的2/3,追肥佔1/3。稻田基肥以綠肥、人畜糞、塘泥等為宜，它們所含營養成分全面、分解 慢、肥效持久，同時還可改善土壤性能，防止板結，其中未消化成分還可直接為魚類吃食。稻田追肥大多使用化肥，但化肥使用不當，會對魚類產生傷害。較妥的施用方法是， 使用前先排淺田水，讓魚集中在魚溝或魚溜中，然後再在稻田中分片撒施化肥，分片目的是讓魚有一個躲避地方。更穩妥的辦法是，將化肥與泥土混合，做成丸狀球肥粒，將球肥 在水稻根部插施，這種辦法肥效集中，節省化肥，對魚傷害更小。氨水的殺傷力較大，所以稻田不宜使用。稻田使用的化肥與魚用化肥相似，在此不再詳述。

施農藥也是水稻管理的重點，因為稻田一般多有稻螟蟲、浮塵子、稻飛虱、稻苞蟲、 稻象鼻蟲、稻蝗和稻瘟、稻胡麻斑病等。為此，可以適當放養鯉、鯽魚，來吃食一些昆蟲 及其幼蟲，從而大幅度減少水稻病害，這也是稻田養魚的一大優點。還可以採用赤眼蜂、 稻田蜘蛛等稻田害蟲的天敵進行生物防治。

儘管這樣，稻田施用農藥還是不可避免，稻穀是人的糧食，所以用藥不當，不僅傷害 魚類，同時也對人類生存造成威脅，一般應選用低毒農藥或生物農藥。

E.注意天氣在夏季暴雨季節

要隨時檢查注、排水口及攔魚設施的安全情況，做 好防洪、防澇和防逃工作。必要時，可多開設幾個排水口，以增泄水能力，避免田水漫過 田埂造成逃魚事故。這件事看來容易，做到不易，因為在出現大水漫埂後再想辦法，魚蝦 早就逃之夭夭了。

管好水稻田水本來就很淺，所以除了曬田要排干水外，日常水田一定要保持6.5 厘米以上水深，以確保魚類有相對穩定的水環境。隨著稻禾和魚類的成長，應適當加深水 位，在水稻抽穗、灌漿時，特別需要補充水分，所以田水可加深到13?18厘米，這樣魚 類更加受益。另外稻田中的魚溝、魚溜十分容易坍塌，所以要經常巡視，保護其寬度、深 度的完整，水流暢通，更是頭等大事，如果有可能，讓稻田中溝、溜的水能流動起來，一 邊出水一邊進水，對降溫、保持水質清新更為有利。此外，攔魚柵的雜草、污物必須時時 清除，以確保水流暢通。

清除敵害魚剛入田時，因為個體較小，要注意清除損害魚苗的田鱉，水斧蟲、 水蜈蚣、青蛙等敵害生物，日常工作中要保持堤埂完好保水，要時時提防水老鼠、黃鱔等 在堤上打洞（有時是暗洞），修補好被衝垮或倒塌的田埂。在收穫前，稻田水很淺，魚又 相對集中在溝、溜中，所以要防止水鳥、獸類的捕食。平時在稻田中定期追施糞肥、投喂浮萍、嫩草，既能使水質肥沃，又能增加魚類餌料，促進魚體增長，是一舉兩利的好事。

F.稻田捕魚

除冬囤田和深水田外，一般稻田在水稻即將黃熟時都要排乾田水， 起捕成魚或魚種。一些需要曬田的地塊，也要排水捕魚。每當稻田放水時，先要疏通魚 溝，使它能流水通暢，然後打開排水口慢慢放水，切不可排水過急。在水位漸漸降低 中，魚蝦便會隨水自動退入魚溝和魚溜中，待稻地水基本排干以後，可以用抄網捕撈， 或在排水口用網和其他工具接捕。如果田面不平，一次不能把魚全部集中，還應再注排 水1?2次，然後再重新慢慢排乾田水，讓魚蝦再次向魚溝、魚溜中聚集，直至把魚基本捕盡為止。

註：本文原創，如轉載請註明：作者『奧克丹蔣經理』

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