這家人喜歡吃這樣子做的煎雞蛋，看看你們喜歡嗎

現在的人們越來越有想法，特別是對食材，越來越喜歡研究。有一家人就很喜歡研究這食材的做法，他們最近就研究出來了一種新做法的煎雞蛋，這種做法的煎雞蛋，無論大人小孩都特別的愛吃。我們來看看他們這是一種怎樣的做法。

這雞蛋是我們生活中經常吃的一種食物，也是很多人每天早上的早餐。在農村，這家人也是每天給小孩子準備一個雞蛋當早餐，但是小孩子並不愛吃。因為小孩子覺得平常的那種煎雞蛋方法剪出來的雞蛋太焦了，吃起來有點硬。而水煮蛋卻太淡了，而且裡面的蛋黃很乾，很難吃。

因為家裡的小孩子一直不愛吃雞蛋，這小孩的媽媽就研究出了一種「完美」的煎雞蛋做法。她先是將新鮮的雞蛋用水煮熟，然後去殼切成半，然後用平底鍋再用油見一遍，把雞蛋的兩面都煎得焦黃焦黃的，就做好了這煎雞蛋。

這樣做法做出來的雞蛋，不僅不會像以前的煎雞蛋一樣，雞蛋邊很焦很硬，也不會像水煮蛋一樣，蛋黃太干，難下咽。這樣的煎雞蛋吃起來外表焦焦的，很香，但裡面的蛋黃吸收到了油，變得軟軟，又不會太干。這下，小孩子就特別愛吃煎雞蛋了。

這樣子的煎雞蛋，是不是覺得還不錯呢？這種煎雞蛋的方法就是結合了蒸雞蛋和煎雞蛋的步驟，沒想到可以變成另外一種方式的雞蛋，吃起來味道更加的美味。有興趣的朋友，可以自己在家試試哦，說不定你也會喜歡的。

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