食管癌 防病於未然！

食管癌是發生於食管上皮細胞的常見的惡性腫瘤，是全球最常見的惡性腫瘤之一，在我國惡性腫瘤中，食管癌的發病率占第5位，死亡率居第4位。在城市為第6位，而在農村為第4位。

我國食管癌佔全球新發患者數的一半以上，主要分布在六大地區，包括河南林縣、太行山區、蘇北地區、大別山地區、川北地區、潮汕地區。食管癌的地理位置聚集性體現了食管癌發生與地理環境、生活習慣、飲食以及基因遺傳易感性等密切相關。

如何科學防癌，降低食管癌的發生率和死亡率?

1、科學健康的飲食習慣：

多數研究表明，熱食是食管癌的發病因素之一，在我國林縣等食管癌高發地區中，當地居民喜歡吃熱食的習慣，當地有種食物叫「熱糊糊」，測溫度可以高達70-80°，甚至到80-90°。高熱可以導致食管上皮細胞變性、粘膜炎症水腫及細胞代謝異常。此外食物粗糙、進食過快、蹲位進食、濃茶等都可以導致食管癌的發生。要禁食隔夜蔬菜、腐爛水果、發霉的糧食、市售的鹹魚鹹肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品。因此我們只有改變以上不良飲食習慣才可以從源頭來降低食管癌的發生率。

2、戒煙、戒酒：

中度至重度吸煙者食管癌的發生率增加，吸煙時間越長、吸煙數量越多和食管癌發生呈線性相關。煙草的焦油中含有多種致癌物，如環氧化物、苯並α-芘等多環芳烴等，這些成分可以直接破壞細胞中的生物大分子，導致細胞損傷，引起細胞癌變。國外大量流行病學調查發現許多食管癌患者有大量飲酒史。我國的流行病學調查數據顯示每周平均白酒>100g，持續時間>5年，食管癌風險明顯增加。尤其是飲酒和吸煙共同存在的話，可加重對食管的慢性刺激和炎症，導致食管癌的發病率急劇升高。因此，遠離煙草、不酗酒，可以大大降低食管癌的發生。

3、膳食營養平衡

營養缺乏是食管癌發生的另外一個因素。蛋白質缺乏會出現食管粘膜增生，容易惡變;脂肪缺乏時有礙必須脂肪酸和脂溶性維生素的吸收。要多吃新鮮蔬菜和水果，因烹調中常破壞大量維生素和微量元素。要提倡飲茶。綠茶能防癌，並對心血管病等有利。同事注重微量元素的補充。調查顯示鋅、硒、銅、鉬等微量元素的缺乏會導致食管癌的發生。因此合理搭配飲食，注重膳食營養平衡。

4、鍛煉身體、保持體重

擁有健康的體魄，保持合理的體重，提高機體免疫力對預防食管癌的發生也尤為重要。在西方國家，肥胖被認為是食管腺癌發病率上升的重要因素。研究已經證實肥胖增加腹內壓和胃食管反流，造成對食管的物理性慢性刺激。同時脂肪組織本身也促進腫瘤細胞的生長。因此我們要全民運動，全民健身，遠離肥胖，遠離食管癌。

5、放鬆心情，給自己減壓

隨著全球經濟的迅速發展，工作強度不斷增加，加班、熬夜成了今天上班一族的家常便飯。大量研究結果表明，精神刺激史、工作壓力大長期精神壓抑等不良的心理因素均與食管癌的發生密切相關。因此保持愉悅的心情、勞逸結合的工作生活習慣均可以降低食管癌的發生率。

6、積極治療食管疾病

患食管炎、白斑、息肉、憩室、賁門失弛緩症等，由於組織學改變、功能變異、局部受刺激，容易惡化形成癌症。一定要密切觀察、積極治療和採取有效措施預防。

總之，我國食管癌的防治任務任重而道遠，當前我們必須採取有效的手段和預防措施，比如進行健康教育宣傳、營養干預、早期篩查等，方可降低食管癌的發生風險。對於當今青少年的健康教育宣傳尤為重要，遠離手機、遠離電腦，走向操場，走向健康;同時更重要關注食管癌高發的老年群體，關注老人的飲食習慣、關注老人的心理健康。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！