蒲公英，用對是葯，用錯是毒！蒲公英正確用法用量及食用禁忌！

立春已過，不久就會看到滿山遍野的蒲公英開出美麗的黃色小花了！每年到此時，很多朋友都喜歡採集新鮮的蒲公英，或做菜食用，或泡水飲用，或者晒乾儲存備用，是春天裡一到獨特的風景！

蒲公英全草入葯，味甘，微苦，性寒。

在《本草綱目》等中醫典籍中都有記載，可以清熱解毒，利尿散結。組方可治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癧，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染等多種疾病，是一樣臨床用途很廣的中藥材。

蒲公英更是一樣廣為人知的葯食同源的保健植物，近年以來，很多朋友都把蒲公英作為日常的食材或者茶飲長期食用，認為可以清熱解毒，美容養顏，甚至抗癌！

但是，古語有云，是葯三分毒，蒲公英也不例外，用錯了劑量，用錯了對象，不但沒有好處，反而會有更大的損害！

蒲公英三大食用禁忌：

1、過量食用：任何藥物都有正確的使用劑量，過量使用會有副作用。蒲公英性寒，如果大量持續的服用，會導致各種胃腸道不適的情況，如噁心、逆嘔、腹瀉等。更重要的是，現代醫學證實，服用大劑量的蒲公英會導致腎小管變窄，腎小管上皮細胞出現渾濁、腫脹等情況，甚至會導致不可逆腎損傷！

那麼正確的服用劑量是多少？如使用蒲公英泡水日常飲用或食用，建議成人最多每日鮮蒲公英50--60g， 如果是乾燥蒲公英，每日9-15g，水500ml左右。如果使用蒲公英治療疾病，請遵醫囑使用，不要擅自增加劑量！

2、過敏反應：蒲公英並不適合所有的人群服用，部分人對蒲公英過敏，服用蒲公英水或者食用之後身體出現蕁麻疹或者是渾身瘙癢，一定要立即停止服用，癥狀嚴重的話及時到正規的醫院進行檢查和治療。

3、陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用：蒲公英性本寒涼，對於脾胃虛弱者長期服用有害無益！如胃脘脹痛而喜溫喜按、口淡不渴、四肢不溫、大便稀溏、或四肢浮腫、畏寒喜暖、小便清長、婦女白帶清稀而多，舌淡胖嫩，舌苔白潤等；這類型體質的人長期服用蒲公英，不僅不能夠導致疾病好轉，甚至還會出現食慾下降、身體疲乏，盜汗、臉色蒼白的情況，身體也會越來越差。

蒲公英雖好，也要用對方法用對劑量，否則無益反而有害！如果日常泡水飲用蒲公英，建議用以下方法調和：

蒲公英玫瑰茶

配方：干玫瑰花0.5g，干蒲公英3.5g

用法：製成茶包或直接用開水沖泡，趁熱飲用，涼飲可能會腹瀉

蒲公英的去火消炎和玫瑰的疏肝理氣相結合，可以預防乳腺疾病，也有美容養顏、祛痘護膚的功效。同時玫瑰花性溫，可以暖胃促消化，中和蒲公英的寒性。

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