芝士土豆球這樣做，家裡的小孩一定會喜歡吃

材料

土豆2個，奶粉50g，糯米粉200g，鹽適量，胡椒粉2g，芝士片5片，麵包糠適量，油適量

做法

1、把土豆洗凈蒸熟，去皮後用勺壓成泥，加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不粘手的麵糰。

2、將土豆麵糰分成劑子，每個劑子包入一小塊芝士片，搓圓後均勻滾上麵包糠。

3、油鍋燒至6成熱，放入土豆球，小火炸至表面金黃、外殼稍硬撈出控油即可。

小訣竅

炸的時候火不要太大，不然外焦里嫩就不好了

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