劉付臣：科學養鴿帶富眾鄉親

1月9日，頂著凜冽的寒風，記者一行來到高唐縣梁村鎮孟庄村採訪養鴿能人劉付臣。

走進劉付臣的養鴿基地，滿院錯落有致的鴿舍映入眼帘。記者注意到，每個籠子內都有兩隻體格健碩的鴿子，有深灰色的，有潔白色的，還有紫紅色的，它們或在飯盒裡啄食、或卧床休息、或抖動乾淨的羽毛，煞是惹人喜愛。

劉付臣介紹說：「鴿子蛋的收購價格為每枚兩到三元，一對鴿子一年能繁殖七八對，一隻乳鴿的收購價在16元左右，一對成年種鴿能賣到1000多元。」

（劉付臣在喂鴿子）

今年53歲的劉付臣，從事肉鴿養殖已有30個年頭。「俺打小就特別喜歡鴿子，也說不出所以然來，就是樂意侍弄它們。」劉付臣說。1987年，劉付臣在他自家閑置的庭院里專業養起了肉鴿。一開始劉付臣是個門外漢，飼養模式為散養，幾百對鴿子飛得到處都是，地面上、屋頂上、樹上都留有鴿子的痕迹。「散養有不少弊端，對周圍的環境帶來一定影響，由於沒有固定的居住點，一到晚上就會出現鴿子爭窩現象，最關鍵的是影響產蛋率。」劉付臣說，儘管心裡明白這些弊端，但由於資金不足，沒有能力修建新鴿舍和購買籠子，只能先散養著。

轉眼間，到了1998年，通過10年時間的磨鍊，劉付臣已經成長為養鴿子的行家裡手。積攢了一定積蓄的劉付臣，一發不可收拾，投資100多萬元建起了頗具規模的籠養基地，又投資10多萬元，從廣東省購進了1000餘對白玉王種鴿，實現了人生的一次關鍵性飛躍。不僅如此，由於劉付臣在當地及周邊已小有名氣，還被平原縣一家肉鴿養殖場聘為技術副經理。

「雖然鴿子抗病能力強，但是在餵養上也不能掉以輕心，特別要做到營養均衡。」劉付臣介紹，為了確保鴿子不得病，提高產蛋率，他自己研究出「保健砂」，並按照每百斤飼料添加4斤「保健砂」的比例進行科學餵養。有了科學配方，劉付臣的鴿子得病的概率很小。

鴿子喜歡乾燥、乾淨的環境，為了讓鴿子們生活在優越的環境中，劉付臣在每次給鴿子喂完食之後，都要認真地清掃一遍，減少細菌地滋生。同時，每半月還要對養殖場進行一次徹底消毒，保證鴿子們生活在無菌環境下。為了保證養殖場鴿子的生產力，劉付臣對每對鴿子都建立了健康檔案，詳細記錄了上籠時間、產蛋時間、照蛋時間等信息，哪對鴿子需要淘汰掉，一查檔案便知曉。

「鴿肉是營養價值非常高的滋補佳品，非常暢銷。」劉付臣說，搞養殖就是良心買賣，他從來不往飼料里添加有害物質，每到出售乳鴿時，南方的老客戶就爭搶著下訂單。除銷售乳鴿外，劉付臣還出售種鴿，由於養殖場採取母體孵化，出欄的種鴿體質好，不容易得病，在周邊縣市已經成為品牌。隨著養殖規模的擴大和名氣的提升，很多養殖小戶都慕名前來向劉付臣拜師學藝。2011年，劉付臣順勢而為，成立了高唐縣高翔肉鴿養殖專業合作社，為幾十戶會員提供統一技術指導、統一購進飼料等服務。「目前，俺的養殖場已達到了2萬對的規模。下一步俺要把成熟的技術傾囊相授給鄉親們，讓他們通過養鴿子一起來致富。」談及下步打算，劉付臣信心滿滿。

（來源：農村大眾報 記者：房孝鈺 通訊員：張波 徐明）

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