膳食課：蓮子紅棗燉雪蛤的做法

GIF

冬天，皮膚很容易乾燥。這時候要喝點湯湯水水，滋養身體，雪蛤是個不錯的選擇。

* 雪蛤潤肺養陰、化精添髓、補腦益智、平肝養胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用於身體衰弱、產後氣虛、肺癆咳嗽、內分泌失調等。

* 美容養顏：雪蛤經充分溶脹後釋放出膠原蛋白質、安基酸和核醇等物質，可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細膩、保持肌體的年輕態、健康態。

含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收，對防止手足皺裂、保濕、曬後修復、除皺、止癢、淡化色斑、頭髮護理以及促進傷口癒合都有較好的功效。

1、選用兩粒雪蛤，這次買的雪蛤品相很好，只只完整。

2、提前一晚泡發，加點薑絲去腥，這是兩個的量，很多吧。

3、配料：蓮子、枸杞、紅棗。家裡恰巧有這些食材就用上了，不必拘泥，有什麼就用什麼。

4、用牙籤將雪蛤中的雜質剔除乾淨，紅棗去核切開更入味，加入蓮子、枸杞。

5、上鍋燉1小時左右。

6、每周吃上兩三次，愛自已多一點。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！