勤鍛煉，勤動手，一起預防老年痴呆吧！

不想得老年痴呆，記住三字經！

1手指操

（圖片來自浙江老年報，記者唐佳璐）

2頸部操

3梳梳頭

4跳跳舞

5瘦下來

但是隨著年齡的增長，我們的大腦終究會老去，大腦中一些和記憶力有關的物質也會隨著發生相應的變化，正是這些變化使人的記憶力逐漸下降。神經細胞會相應地經歷一個損耗過程，這種損耗一般從20多歲就開始了，而且年齡越大，影響越大。那麼該如何保持記憶力呢？飲食的選擇當然必不可少。

保持大腦活力，你開始行動了嗎？這裡，英國營養學家卡桑德拉·巴恩斯為我們揭示了這六種提高腦力的食物奧秘。

三文魚

像三文魚這種油性魚類含有高含量的ω-3不飽和脂肪酸（又稱DHA）。在腦灰質中存在著高含量的DHA，這更加證明了它對於保持大腦健康起著至關重要的作用！

瑞士的研究者發現攝入大量的DHA有助於提升學習能力和記憶力，同時還可以提高智商（IQ）。

三文魚中的維他命B族含量也很高，其中的B12對維持神經和大腦細胞的健康非常重要。

同時它還有高含量的蛋白質，為產生神經遞質和其他大腦化學物質提供了原材料，巴恩斯說，三文魚可以算得上真正供大腦的頂級食物了。

南瓜子

這種營養豐富的種子是提供鋅元素最自然的來源之一，對塑造我們的認知功能十分重要，主要包括思考、學習和推理的能力。

南瓜子的鎂含量也很高，它能幫助神經信號在體內循環，包括到達大腦以及從大腦發射出來的神經信號,另外，南瓜子中還含有重要的脂肪酸和蛋白質。

雞蛋

雞蛋的攝入不僅僅是對大腦好，在保持身體健康的很多方面都屬於非常好的食物。蛋黃中含有豐富的膽鹼，這是一種維他命類的物質，正是圍繞在大腦神經纖維周圍的髓鞘所需要的。

膽鹼也用於生成神經遞質乙醯膽鹼，這種物質對增強學習能力和記憶十分重要。雞蛋中維他命B和鐵含量也高，對神經系統和認知能力十分有益。

海藻

作為日本的主食，海藻因含有促進身體健康的礦物質（尤其是碘）而深受人們喜愛。和鎂一樣，碘在維持我們神經系統和大腦健康中起著重要的作用，另外，它也像鋅一樣能提升認知能力。

在日常飲食中，這種食物的攝取一般不足，所以海藻實際上是屬於增強腦力元素中比較稀缺的一類物質。

黑巧克力

沒錯，巧克力也有益於維持大腦健康。首先，它的原料是純可可，其黃酮醇含量極高。這些植物物質被認為具有強大的抗氧化作用，對大腦也是。研究表明，這種物質能預防阿爾茨海默氏病（老年痴呆症）。

另外，可可中鎂、鐵、鋅等礦物質含量高，這些物質對維持神經系統以及大腦的健康都十分重要。

藍莓

研究表明，食用藍莓對大腦尤其有益，特別是當大腦進入衰老期之後。其中最主要的是因為藍莓中含有多酚。

專家認為這種元素有助於抵抗造成大腦退化的氧化應激和炎症，布里格姆婦女醫院的一項研究表明，單獨食用漿果延緩腦退化的時間。』

勤鍛煉，勤動手，

一起預防老年痴呆吧！

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