「減肥餐」被忽略的5大誤區，送給長胖要減肥的你

寒冬已來，春節將近，

聚餐、年會等聚會應接不暇，

在未來的一個月里，

雞鴨魚肉海參翅肚你將品嘗個遍，

本篇就是提前送給正在長胖的你

如果一個月後你將開啟減肥餐，

那麼下面這些「雷區」可要注意了!

減肥餐誤區一

雞鴨豬肉等家禽家畜要少碰，儘管含一定的蛋白質，但脂肪很高，為了補充蛋白質多攝入脂肪不划算。要多吃魚肉，高蛋白低脂肪。

實際上，人體主要的鐵、維生素B族來源於紅肉，只吃魚肉這類白肉長期下去會缺鐵性貧血。

減肥餐誤區二

少攝入米飯、麵條等精糧類碳水化合物，多吃玉米、高粱、燕麥這類粗糧碳水化合物，它們屬於慢速消化的碳水化合物（低GI），所以有利於減脂的。

實際上，對於減肥引起低血糖的人，請一定吃高GI食物，比如糖，否則根本緩不過來。運動之後人體需要迅速的補充糖原，只有吃快糖才能用來調動胰島素合成肌肉修復機體。

減肥餐誤區三

煎炸炒油的食物要少吃，盡量選擇蒸煮類食物。

實際上，如果膳食中缺油脂，會嚴重營養脂溶性維生素A.D.E.K 的吸收，這些維生素維護你的視力、你的骨骼、你的免疫系統。長期缺乏你會夜盲症、骨質疏鬆、免疫力下降。

減肥餐誤區四

絕對不吃零食，飲料、餅乾、薯片等零食都不能吃。比如100g薯片是550大卡，二兩米飯是115大卡，所以不要吃零食。

實際上，食物之間應該比較的是營養素密度，就是單位熱量下含有營養素的多少，而不是僅僅盯著卡路里。堅果熱量也非常高，但是他對減肥對健康都非常有益。

減肥餐誤區五

少吃多餐，加餐不需要吃太多東西，一杯牛奶、一個蘋果都是簡單的加餐，它的作用是提高你的飽腹感和增加你的基礎代謝，以減低你正餐時候的攝入量。

實際上，牛奶、蘋果等食物之間的營養素是不同的，並不能同等替換，需要參考當日的營養攝入標準。

網上總是有很多減肥餐的建議，讓你多吃點什麼，少吃點什麼。但是一份真正的減肥餐是一定會注意營養均衡的！

減脂的飲食餐單，首先應該是一個營養均衡的餐單。根據國家健身營養師培訓體系，減脂期間的膳食應該符合以下原則：

1、根據減脂目標，設定適合個身高、體重、年輕、運動情況、身體素質的膳食總熱量。

2、每日膳食中熱量的配比為 碳水化合物：蛋白質：脂肪 = 2：1：1

3、全日餐單保證維生素、礦物質不低於推薦攝入標準

4、每日脂肪攝入的飽和脂肪、單不飽和脂肪、多不飽和脂肪為1：1：1

5、每日攝入的蛋白質為優質蛋白質，或氨基酸搭配合理

6、每日攝入的碳水化合物，根據血糖水平選擇適合種類

7、針對運動的人群，補充抗氧化劑和鉀

每個人的營養素需求是不一樣的，每個人的口味不同，飲食偏好也不同，長時間吃單一食物，導致營養不良的可能性就越大。

注意飲食、遠離肥胖雖好，但是可不能過度「挑食」「偏食」而因小失大哦！

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