火腿怎麼做好吃？我教你火腿肉芝士披薩，自己做好吃又健康！

火腿怎麼做好吃?我教你火腿肉芝士披薩，自己做好吃又健康!

火腿肉芝士披薩

高筋麵粉212克

鹽1.5克

酵母1.5克

麵粉、酵母、鹽拌勻，加入115ml水，揉成團

黃油15克，軟化後加入揉勻的麵糰中

揉呀揉，基本3光就可，看圖

封上保鮮膜，靜置常溫發酵2.5小時

這個過程有足夠時間準備披薩餡料，青椒1個、洋蔥小半個切條，本來還準備了蕃茄，結果料太多，放不下

火腿肉200克，切小方塊狀，先下鍋炒香，待用

芝士100克，切細條狀，也可刨成絲

時間到，看麵糰已發酵至兩倍多大

筷子戳戳，不回縮即發酵完成

烤盤上鋪上油紙，發酵好的麵糰揉好放入烤盤內，壓平成大約0.3厘米的厚度

用叉子戳些小洞口

底層塗上蕃茄醬

鋪上一層火腿肉

接著上青椒、洋蔥、芝士

同樣的順序再將剩下的火腿肉、青椒等材料鋪滿，最後擠上一圈蕃茄醬，還沒入烤箱看著都有食慾

烤箱上下火175度，預熱5分鐘後放入披薩中層烤20分鐘

叮咚，出爐啦,味道不錯哦～～

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