重口味的哈爾濱人，你們要小心！

新年將至，許多市民都把吃作為過年的重要一項，啥好吃吃啥，但醫生提醒，喜歡吃可以，但不能太任性，吃太咸真的會變傻。

據市第一醫院心內科副主任周大亮醫生介紹，近期發表在國際權威雜誌《自然?神經科學》上的一篇研究成果切實地告訴我們，吃太咸，是要變傻的。

來自紐約威爾-康奈爾醫學院，Costantino Iadecola教授團隊發現，高鹽飲食會顯著減少小鼠腦部的血流量，進而導致認知功能障礙，這在人類中也是同樣存在的。世衛組織推薦的鹽攝取量每天只有6g，就是一個啤酒瓶蓋裝滿鹽的量。高鹽飲食會導致血管內皮細胞功能損傷，引起心血管疾病，這是我們都已經知道的，許多高血壓、高血脂患者都會主動降低食鹽量，以避免誘發心血管疾病。而高鹽飲食還會引起認知功能障礙，這就是許多人都不知道的。

周醫生表示，要過年了，吃好的、吃香的都沒問題，但吃的時候一定注意鹽的攝入。我市市民的口味偏重，遠高於世衛組織推薦的鹽攝取量，生活中要求自己馬上達到標準這不現實，但盡量減少還是可以做到的。

平時做飯時要注意，許多調料如醬油、蚝油、醋中往往已含有鹽分，如果加了這些調料就要少放鹽。一些甜品、小食品中也含有鹽分，吃的時候要控制好量。

熱心提示

最後提醒一句

以後不要再用

「我吃的鹽比你吃的飯還多」

來彰顯智慧了

因為這可能證明你更傻！

來源：哈爾濱日報

寧宇 記者：王靜

編輯：劉鋮

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