餐廳「嘆早茶」 糾結「茶位費」

廣東人有喝早茶的習慣，其實就是一種內容豐富的早餐，不僅有茶，還有各式點心水果和菜肴。約上朋友一起去喝個早茶，既享受了美味，又是一種社交。這兩年，常州也有餐飲企業引入了早茶經營模式。市民盧先生和他的兩位朋友前兩天就去一家餐飲店喝早茶，這茶是品了，可是結賬的時候卻因為一筆5元錢的費用，與店方產生了爭議。

前些日子，市民盧先生約朋友到萊蒙廣場的「大城小愛」店品嘗廣式早茶，結賬的時候，被服務員告知每個人要出五塊錢的茶位費，這讓盧先生十分不滿。

盧先生告訴記者：「他們說每個人一定要消費茶水費五塊錢，問他們說為什麼，他們說那邊就是這樣規定，當時他菜單上寫了茶水費五元每位，下面有許多茶，你點了就免了五塊錢，實際上他就是強制你消費別的茶，我們當時不肯付這個錢，後來他態度還比較好，送了個點心，我說不要你點心，我意思是你不要收我們十五塊，憑什麼收我們十五塊。」

那麼，店家要收的每位5元的費用究竟是怎麼回事？是不是如盧先生所說的那樣，是在正常消費之外，額外收取的茶位費呢？1月31號上午，記者來到該店了解情況，記者在早茶點餐單上看到，早茶茶位費五塊每位，1米以下兒童免收茶位費。對於消費者質疑這是強制消費的說法，餐廳店長予以了否認。

「第一肯定不是強制消費，我們這邊主要以茶為主的早茶餐廳，客人入座後，給客人介紹有普洱茶、鐵觀音、菊花茶，看客人點哪種，上面都是明碼標價的，客人都不點的話，有一個小茶推薦，菜單上都有。」大城小愛餐廳店長王海洋解釋說，由於廣式早茶茶點品種眾多，他們對所有收費都明碼標價在配有圖片的點菜單中，這5元的費用，其實是在各種相對高價位茶品之外，專門標註出來的最適合大眾消費的茶品消費，其對應的茶品為雲南老茶頭普洱茶及其相關小吃服務。如果顧客選擇了其他茶品，那這5元錢所謂的茶位費是不收取的。而盧先生一行當時沒有點老茶頭普洱茶，服務員卻對他們收取每位5元的茶位費，是不妥的，他們會主動聯繫盧先生，退還這多收的15元錢，並加強對所有服務人員的業務培訓。

現在臨近春節，店家因人手緊，新招的員工對相關服務如果培訓不到位，可能就會引起誤解招徠投訴。發現問題後，店家應該向消費者表示誠摯道歉，並切實做好明碼標價、員工培訓等措施，讓消費者明明白白消費。

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