多喝牛奶會得乳腺癌？不信？一起看看中西醫專家如何解釋
「牛奶會致乳腺癌」，「乳腺癌的人不能喝牛奶」的說法早就有了，理由是：牛奶中的激素和酪蛋白是致癌因素，但是，這些說法先後被權威專家一一駁斥了。
「牛奶並不是致癌因素
」
其一，隨著牛奶需求的增加和生物技術的發展，人們確實培養出了「重組牛生長激素」，而且是在世界範圍內使用，以增加產奶量。但生長激素是蛋白質，吃進體內後會被消化成氨基酸片而失活。美國FDA進行了大劑量的動物實驗，結果發現，餵養大劑量重組牛生長激素後，沒有觀察到小鼠各項生理指標的異常，所以FDA與WHO共同認定：
重組牛生長激素催生的牛奶，不會催生出其他危害健康的物質。
另一個被認定的致癌物，是牛奶中的IGF-1，全稱叫「類胰島素樣生長因子I」，是廣泛存在於生物體內的一種蛋白質。但牛奶中
IGF-1的
含量很低，跟人體本身含有的量相比，微不足道。
至於牛奶中的酪蛋白，同樣存在於所有哺乳動物的奶水中，假如酪蛋白可以促癌，那麼剛出生只能喝母乳的哺乳動物，豈不都要患癌？
為此，世界癌症研究基金會和美國癌症研究所，於2007年底就已經聯合發布：
沒有任何有足夠說服力的證據表明，牛奶有增加或降低癌症風險的效果。
「什麼樣的情況下，
飲食會致癌？
」
但時常有中醫給出這樣的說辭：牛奶會生濕，寒濕重了易得癌。
是因為中醫不科學才會給出和科學相悖的結論么？不是！
中醫說的濕，指的是超過
身體代謝能力的殘餘廢物
，它們在體內積存多了，是可以致癌的，特別是乳腺癌。
因為癌是陰邪，罹患癌症的人手多是冰涼的，比別人怕冷，就是因為癌症這個陰邪作祟。而乳房，是全身唯一突出體表的，它的供血就比其他部位吃力，如果濕邪阻滯，陽氣很難推舉到乳房上去，乳房因為缺少氣血的溫煦就可以生癌。就是因為乳房的這個特點，包括西醫在內，預防乳腺癌時也會建議：
迎著太陽做擴胸運動
。從中醫角度講，這樣做可以振奮胸陽，從西醫角度講，可以增加乳房的供血。
那麼，什麼時候會有濕邪阻滯呢？當你吃的食物，超過了身體運化能力時，再好的營養也會變成垃圾，這就是牛奶在當今被認定可以致癌的原因。
現在人飲食
熱量普遍過高
，每天的魚肉蛋都是超標的，消化吸收不了就成了濕，俗話說「肉生痰」指的就是這個意思。在這種超標的基礎上再多喝牛奶，只能加重負累，生濕在所難免。
如果你每天粗茶淡飯，牛奶不但不會生濕，甚至還是營養必須，包括中醫古代經典，牛奶都是病癒後補虛的食療方，因為無論疾病的消耗，還是飲食的簡樸，身體都需要適當進補，這個時候喝牛奶補得其所。
圖片來源：視覺中國
之所以牛奶落了個致癌的惡名，就是因為現在人在膏粱厚味之上，又多加了一杯甚至更多的牛奶，並由此生病甚至得癌，牛奶在生濕中助紂為虐了，其致癌的黑鍋就是這樣背上的。
簡單講，如果你今天只吃了蔬菜豆腐，牛奶就可以喝，它能補充優質蛋白。如果你今天吃了1個雞腿2個雞蛋3塊排骨4塊烤魚，牛奶就不能再喝了，
再優質的蛋白，只要過量，也會生濕，也會因為食物的熱量過高而致癌。
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