這樣做的雞蛋羹營養翻了好幾倍，孩子吃健康又美味：關鍵在配料

雞蛋羹肯定都吃過，滑滑嫩嫩的大人小孩都愛吃。小編也是雞蛋羹的愛好者，現在普通的雞蛋羹已經不能滿足我們的味蕾，在雞蛋羹的基礎上再加多一點料——豆腐和蝦仁！口感柔滑鮮美！味道也很鮮美！家裡有寶寶的親們也可以做給寶寶吃哦~

食材：內酯豆腐、雞蛋、香蔥、蝦仁、麻汁香油、蒸魚豉油、鹽。

1、內酯豆腐切成小方塊，蝦仁撒上鹽，雞蛋加燈亮的涼白開水攪拌均勻。

2、把打好的蛋液過濾到豆腐塊里。

雞蛋羹

3、用盤子當蓋子，蒸鍋上汽後入籠。

雞蛋羹

4、大火蒸，8分鐘後加入蝦仁。

雞蛋羹

5、繼續反扣盤子，大火蒸8分鐘然後關火，再燜5分鐘。

雞蛋羹

6、加一勺蒸魚豉油，滴幾滴香油，撒上香蔥，蝦仁豆腐蒸蛋羹就做好啦~

雞蛋羹

親們喜歡吃雞蛋羹嗎，蝦仁豆腐蛋羹你們吃過嗎，可以在下方給小編留言哦。

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