米其林美食手冊號稱美食界的「葵花寶典」，2017年香港站，居然收入了21家街頭蒼蠅館

十八座狗仔粉

這家店的招牌火鴨翅，是用四隻火鴨經六小時煲制出來的，鴨肉絲已經完全混合在湯里了，濃香四溢。非常適合濕冷的冬季。黑白丸子也不錯，值得推薦。人均40港幣。

The Butchers Club Burgers

厚厚的純肉餅是將大塊的鮮肉從澳大利亞進口，經過嚴格的溫濕度控制貯藏一段時間後再片切攪拌製成，新鮮出爐的burger從麵包到配菜都吸飽了特製的sauce，咬下去的瞬間只覺得整個人都要融化掉～

千色車仔面

招牌滷水生腸，爽口入味，各種車仔面一律$7起，料足湯濃，鮮美爽滑。紮根荃灣22年，用的是新鮮食材，面底、佐料任君挑選，蘿蔔、豬腸、魷魚等包羅萬有。

4、第三代肥仔

這間藏身於厚福街的「第三代肥仔」小食店是大名鼎鼎的「肥姐」小食店掌舵人的兒子所開。墨魚，生腸和雞腎，加上甜醬和黃芥末，真的好滋味。

5、合益泰小食

由早排到晚，好多飲食節目介紹過。腸粉又滑又Q，米香四溢。三種醬料分別是醬油，甜醬和麻醬，跟炒香的芝麻混合起來非常妙。

6、Joyful Dessert House

招牌甜品：芒果拿破崙，酥皮香脆，新鮮的芒果顆粒夾在中間，配以口感幼滑的醇香奶油。以較少港人鍾情的芭菲杯吸引一眾甜魔捧場，口味款式選擇多解決有選擇困難症的問題。

7、佳佳甜品

杏仁露味道實在太贊了，吃過還想吃！他家的招牌是芝麻糊、核桃露還有杏仁露。但由於去年首度獲米芝蓮（米其林）推介，業主要求大幅加租一倍，由10萬加到22萬，負擔不起最終於今年二月下旬被逼遷到同區的寧波街。

8、奇趣餅家

價位多半以HK$10為單位，很多香港人和遊客都會專程來一嘗懷舊的味道。提供多款懷舊的特色餅食：核桃酥、紅豆燒餅、雞仔餅、牛耳仔、蛋散...每日新鮮出爐，極受歡迎。

9、強記

10、Kelly"s Cope Bop

標榜無味精的韓式小吃店。主打就是現做紫菜包飯，炒年糕和炸雞塊。沒加味精，所以價錢稍貴。炒年糕可以加蛋卷或包著粉絲的炸紫菜卷。

11、公和豆品廠

還記得tvb的《拳王》嗎？就在此拍攝的，劇里黃浩然扮演的畢弟家裡不是開豆花鋪的嗎？就是在公和荳品廠取景的啦。

12、坤記糕品專家

坤記本只是間尋常街坊糕品店，然而那古法製作的糕品卻令它聲名遠播。每晚4點起以人手磨米粉、蒸米漿，所做的糕點鬆軟又不過甜，連香港特首曾蔭權都特地到這老店買幾件糕點慢慢品嘗。坤記著名糕點包括紅豆糕、芝麻糕、砵仔糕等，白糖糕更是鎮店之寶。

13、蘭英印尼小食

這家就是一家普通的燒烤小吃店，完全沒有環境可言，全部是燒烤！配上他家特有的醬料，價格很便宜但是份量卻很大很大很大。

14、利強記

外脆里嫩，而且很香。雞蛋仔本身還是不錯的，外脆里嫩，雞蛋香和牛奶味的完美結合，冷了吃感覺酥酥的脆脆的，咖喱魚蛋好吃啊，魚蛋很彈有韌性，q彈爽滑，味道很好。

15、麥記美食

來到麥記最不可錯過他們家的鍋貼了。麥記的鍋貼底被油煎得十分香脆，蘸上一點點醋，將鍋貼完整地包入口中，唇齒之間留下肉餡的鮮嫩多汁。住在周圍的老奶奶表示從童年起就在麥記吃鍋貼，婚後把老公都帶過來吃。

16、媽咪雞蛋仔

口味很多，有朱古力、芝麻、紫薯，真材實料包在雞蛋仔里。價格15到30不等，原味雞蛋仔15港幣，比一般的雞蛋仔貴一些。可以刷八達通，付錢後拿了號就在街邊排隊等著。

17、湯品小棧

長時間精心熬煮的湯底，嘗起來就是「媽媽牌」的味道。精心調配的底料將菌菇的鮮美完美地發揮出來，但是迎合香港民眾的口味，會稍微偏甜，剛開始喝會有一點不習慣。暖暖的一碗湯喝下去絕對是最佳滋補。

18、三薯

三薯的得名是因其出售的土豆、薯餅、薯片三個品類的美食。土豆上布滿香濃起司、薯蓉鬆軟香滑，薯皮微焦，賣相也相當精美。一個焗薯只需要1分鐘的時間，從烤爐中取出，薯香四溢。

19、華園甜品專家

華園甜品是香港榜上有名的甜品店，因為很好吃就算很遠，本地人也會不厭其煩的跑來這邊點上一碗可口的甜品，住在附近的居民也會時不時的來店裡搞上一碗芝麻糊。所以華園甜品必吃芝麻糊，濃香四溢的芝麻，口感很舒服不黏膩。

20、榮安小食

蘿蔔用冰糖煮過，清甜入味。墨魚頭夠爽，有咬頭。 名物滷水雞翼尖，入口速溶，入味十分。超濃超甜西洋菜腩汁湯底是榮記有別於其他車仔面檔特別之處。

21、Owl"s（New）

泡芙原料選用了美國雞蛋和5種麵粉——以法國麵粉混合其他不同國家的麵粉。改良配方，是為了適應香港的天氣，讓泡芙在潮濕的環境中仍可保持鬆軟。和其他泡芙不同，Owl"s泡芙的表面還加了一層曲奇脆皮（菠蘿包酥皮升級版～）泡芙提前一晚做好後，存放在冰櫃里，第二天有客人下單時，再將泡芙連同曲奇脆皮烤香。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！