南瓜、冬瓜、黃瓜不能和它同吃，吃錯了你可就虧大了

南瓜是冬季常備的蔬菜

它的營養價值豐富

多吃能增強身體的免疫力

但是吃錯了你可就虧大了！

南瓜不宜這樣吃

南瓜+紅薯=脹氣

煮粥的時候大家都會放一點南瓜或紅薯，這樣會讓煮熟的粥看起來更加誘人。但在製作中，一般不提倡南瓜和紅薯同食，因為二者都是滯氣的食物，一起食用容易引發吐酸水、脹氣、腹痛等癥狀。

南瓜+菠菜=營養流失

維生素如果遇到維生素分解酶，就會快速地從食材中流失，使食材中的營養價值降低。南瓜和菠菜都是對身體有益的蔬菜，但一個含有豐富的維生素分解酶，一個含有豐富的維生素，二者一旦相遇，營養就「跑光光」。

南瓜+食醋=降低營養

食醋是家裡面常備的調味料，炒菜時加一點，做出的菜酸酸的很爽口。但你知道嘛，醋裡面的酸性成分，會破壞南瓜中的營養成分，所以下次炒南瓜的時候，你可別放醋了！

南瓜+紅棗=消化不良

紅棗具有補血益氣的效果，但食用過多會引發消化不良。南瓜是性溫的食物，多吃也容易引起發脹氣。如果把兩者放在一起食用，會加重消化不良，愛吃紅棗和南瓜的朋友可要注意了！

南瓜食譜推薦

「

香煎南瓜餅

」

原料

南瓜、糯米粉、花生、紅豆、紅糖、麵包屑

步驟

1、糯米粉和粘米粉攪拌均勻。

2、將南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中，放入微波爐，直到南瓜軟爛。

3、南瓜從微波爐中拿出，加入白砂糖和糯米粉、麵粉，壓成南瓜泥。

4、把南瓜泥倒入到粘米粉和糯米粉盆中，攪拌，揉成光滑的麵糰。

5、將花生碎、紅豆、紅糖攪拌成餡。

6、將麵糰分成大小相當的麵糰，壓扁，放入適量的紅豆沙，收口按成餅狀。

7、南瓜餅粘上麵包糠，鍋中倒入適量的植物油，放入南瓜餅，用小火煎至兩面金黃即可。

「

南瓜飯

」

原料

南瓜、大米、清水

做法

1、南瓜去皮洗凈切成小塊。

2、大米淘洗乾淨放入電飯煲中，把切好的南瓜粒放在大米上，按正常煮飯的步驟就可以完成。

「

南瓜山藥湯

」

南瓜和山藥合而為湯不僅甘香可口，對身體的補益作用也更強，尤其適合秋季食用。

原料

新鮮南瓜、山藥、冰糖

做法

南瓜、山藥切塊放入鍋中，加入冰糖，煲25分鐘即可出鍋，健脾養胃，是秋季不可多得的食補良品。

「

南瓜西米露

」

原料

南瓜、西米、椰汁、龍舌蘭蜜

步驟

1、將南瓜去皮切成小塊蒸熟

2、鍋里煮上西米，直到西米中間沒有白點就算煮好了，取出瀝干水分。

3、將蒸熟的南瓜和椰汁一起倒進攪拌機里攪拌。

4、把西米和南瓜糊混合在一起，加龍舌蘭蜜攪拌均勻就可以吃啦，冷熱均可哦。

說完南瓜的搭配禁忌

怎麼能不提一下冬瓜的呢？

畢竟冬季食用「水潤王」冬瓜的人很多

所以也要多注意一下嘍！

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冬瓜不宜這樣吃

冬瓜+山竹=加重體寒

冬季天氣寒冷，應該多吃一些像姜這樣的溫性食物，驅除一下身體內部的寒氣。雖說冬瓜利尿，但它屬於寒性食物，要搭配好食材，才能發揮最大功效。如果和山竹這樣偏寒性的水果一起食用，不僅會加重身體寒氣，傷害腸胃，還會引發腹瀉等癥狀。

冬瓜+食醋=營養流失

水分含量高的蔬菜，遇到醋的時候，其裡面的營養物質，容易被醋酸分解掉。冬瓜遇到醋之後，其中的營養物質也會無一例外地被分解掉。為了好好地吸收冬瓜的營養價值，在烹飪的時候，不要再往冬瓜裡面放醋哈。

黃瓜不宜這樣吃

黃瓜+蔬菜=維生素流失

黃瓜和南瓜一樣都含有豐富的維生素分解酶，芹菜、西紅柿、捲心菜、菠菜、花菜、山藥、香菜等蔬菜，都含有豐富的維生素，做菜的時候，為了保留原材料的營養，盡量不要和黃瓜一起放。

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黃瓜+油脂食物=腹瀉

像花生這類食材，裡面含有豐富的油脂，能潤滑腸道。黃瓜是性寒的食物，常用來涼拌生吃。一般在飲食上，性寒的食物和含有油脂的食物同食，雖然會增加對腸道的潤滑作用，但容易引發腹瀉。所以飲食專家建議盡量不要同食黃瓜和花生。

枇杷、杏、金櫻子等果類，與黃瓜一起食用也會引發腹瀉的癥狀，在食用這些果類的時候，也要多加小心。

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看了這麼多「吃瓜」禁忌，

下次絕不能再做「吃瓜群眾」了。

為了健康，趕緊告訴家人！

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