聽說你家年貨已備好？但這些食物，真的不要放進冰箱

大家夢想中的冰箱，是這樣的：

整整齊齊，井井有條

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但打開家裡冰箱，看到的是這種景象……

其實，並不是每一種食物都適合放進冰箱。

有些食物放進冰箱，保質期反而會縮短；

有些食物不用放進冰箱，就足以長期保存。

現在就來看看，可以把什麼東西拿出冰箱，騰騰空間，省省電。

芒果、蜂蜜、巧克力……

別放進冰箱

其實，蜂蜜、餅乾、糖果、鹹菜、果脯、粉狀或干制食品等等，都是不需要放進冰箱的。

這些食物要麼是水分含量極低，微生物無法繁殖；要麼就是糖和鹽濃度過高，滲透壓很大，微生物也無法繁殖。

更重要的是，有些食物放進冰箱後，不僅不保質，反而更容易壞，或者口感變差。

1. 熱帶水果會受傷

芒果、香蕉之類的熱帶水果，更適合在 12 ℃ 左右的溫度下保存，通常放在室溫陰涼處就好。

如果放進冰箱，反而會讓它們受到傷害，提前變質。

2. 蜂蜜會結晶

3. 巧克力口感會變差

巧克力在冰箱呆的時間太長，容易發生脂肪結晶的晶型變化。巧克力其實適合放在十幾度到二十幾度的室溫下保存。

4. 麵包、饅頭、茶葉等室溫保存就好

5. 茶葉、奶粉、咖啡常溫保存

快去給家裡冰箱清清「肚子」，解解壓，

把冰箱的空間留給更需要的食材吧。

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