梅姨發請帖,全中國人民!快來倫敦玩吧!
就任英國首相18個月後,特雷莎?梅於1月31日正式開啟為期3天的訪華之旅,也為我們打開了英國旅遊的新窗口。
「英國擁有悠久的歷史和很多著名景點,來倫敦吧!來英國吧!來英國的各地旅遊吧!」英國首相特雷莎?梅昨日接受央視主持人水均益的專訪,在談到英國旅遊時,向中國人民表達了歡迎之情。借著梅姨的盛情邀請,漫旅小編為你推薦倫敦的時髦地。
美 食
熱 門 餐 廳
Edwins
這家典型的英式餐吧——都鐸風格的窗戶、垂簾、木質大桌——在春天開業後立馬大熱。一些高端的經典英式佳肴出現在菜單上,例如厚羊排配茄子和西葫蘆,甜品有醋栗蛋糕。
Rabot 1745
Rabot 1745是Hotel Chocolat的大廚Angus Thirlwell和Peter Harris共同的思想結晶,幾乎每道菜都用到了巧克力,從用百分之百可可漿作調料的Rabot生牛肉片,到珍珠雞和加了可可的酸奶。
hotelchocolat.com
Assado
印度廚師Cyrus Todiwala在光線充沛、彩色瓷磚的空間里創作葡萄牙、巴西和印度果阿的融合菜,周遊全球各地讓他充滿靈感。點一份galinha cafreal zambeziana(香菜腌雞腿配大蒜和青辣椒)。
Restaurant Story
米其林星級餐廳Restaurant Story的菜式彰顯了Tom Sellers在烹飪方面的別出心裁, 例如拿韃靼牛肉和松露填餡的蘋果。
Borough 市 場
WRIGHT BROTHERS OYSTER & PORTER HOUSE
這家鄉村風格的餐廳採用多種方式烹飪新鮮生蚝,從油炸到用芥末、姜和醬油搭配的日式吃法。在人行道上找張桌子坐下,可以好好看看大街上的人。
ELLIOT』S CAFé
主廚Adam Sellar從當地農民和種植者那裡採購食材,每天推出不同的菜單。餐廳通透,磚塊裸露可見,各種美食(炭烤英式蘆筍配炸雞蛋、加藏紅花的青口貝)都被擺在一個個小盤裡。
elliotscafe.com
ROAST
如果你想在繁忙的Borough市場里吃一頓悠閑的午餐,Roast就是一個好去處。玻璃外牆的餐廳開在歷史悠久的Floral Hall的樓上,擅長傳統英國風味,如散養豬的豬腩肉配蘋果醬。
roastrestaurant.com
APPLEBEE』S FISH
這家很受歡迎的海鮮店有全城數一數二的佳肴——整條帶骨的海鯛、烤黑鱈魚,青鱈魚做的炸魚和薯條。餐廳位子很搶手,要去請趕早。
applebeesfish.com
地 圖
Bermondsey 大 街
Tanner & Co.
Tanner & Co.的餐廳內擺設著老式收音機、船模和古董拳擊裝備。他們號稱有Bermondsey大街最好吃的漢堡(煎培根、Gruyère乳酪、酸辣醬以及腌菜鋪在奶油麵包上)。他們還有品種豐富的雞尾酒單,我們鍾愛的Bermondsey Street Bootleg是用Tanqueray杜松子酒、杏子白蘭地、長相思白葡萄酒、玫瑰芙蓉花漿調配而成。
London Glassblowing
英國玻璃品藝術家Peter Layton在1976年開設了這家工業風格的玻璃工坊兼畫廊,展示造型百態的花瓶、碗具,以及裝飾擺設。在對外開放的工作室逛一圈,可觀看工匠製作玻璃藝術品,並報名參加課程。
B Street Deli
木樑結構的店鋪在展示櫃里擺滿手工乳酪、熟食,以及精挑細選而來的蜂蜜、橄欖油和茶葉。你可以買些東西打包帶走,或在吧台點份Wells Farm小食拼盤,有腌菜和熱吐司享用。
Bermondsey Fayre
集潮流小店、畫廊和瑜伽館於一身的Bermondsey Fayre非常擁護本地藝術家與設計師。最值得購買的是Anami & Janine的動物印花裹身裙和圖案別緻的手提袋。
Pizarro
大廚José Pizarro在同一條街上的姐妹餐廳José附近開了這家類似倉庫的Pizarro。木地板、復古吊燈、磚牆。食物是tapas風格,如松露油雞油菌配曼徹格乳酪,還有牛雜碎配黃芥末和蛋黃醬。
pizarrorestaurant.com
購 物
LASSCO Ropewalk
頗有名望的傢具公司LASSCO在Ropewalk市場有個1300平方米面積的店面,你可能需要花好幾個小時才能逛完。店內擺滿了回收再利用的產品和造型別緻的古董,從門把手和瓷磚到鍍金木框的鏡子和波斯地毯,應有盡有。
Snowden Flood
倫敦設計師Snowden Flood的另類商店座落於Oxo Tower碼頭,那裡有許多印著波普藝術風格的倫敦地標的盤子杯子、復古文具、靚麗的茶巾和圍裙。
snowdenflood.com
I Knit London
在位於滑鐵盧的這家寬敞的針織店裡,你可找到與手工編織相關的各類東西,從鉤針、縫紉針、紗線,到書籍雜誌。
文 化
Design Museum
這座由Terence Conran設計的現代主義風格的博物館舉行包括時尚、建築、傢具等在內的諸多展覽。本月登場的是「住宅中的設計師(Designers in Residence)」,這個一年一度的展覽是本土和國際新生代設計師的展示舞台。
designmuseum.org
Fashion & Textile Museum
來這裡參觀一下上世紀50年代至今的英國與國際上的最佳紡織設計。最近的展覽亮點是針織品,包括從Chanel到Vivienne Westwood各大品牌的佳作。
ftmlondon.org
Hayward Gallery
成立於1968年的Hayward Gallery置身一幢野獸派風格的建築內,畫廊以舉辦Barbara Hepworth、Tracey Emin及Antony Gormley等藝術家的展覽而遠近聞名。
Menier Chocolate Factory
Menier巧克力工廠有個能容納150人的劇場,私密度高,這是除倫敦西區劇院外又一個不錯的選擇。在他們餐廳訂個座位,吃完就可以去看被重新搬上舞台的舞台劇《Fully Committed》。
menierchocolatefactory.com
Shakespeare』s Globe
傳奇的環球劇場隔壁最近添了新的姐妹劇院——詹姆斯一世時期風格的Sam Wanamaker Playhouse。與其鄰居不同,這家用燭光照明的新劇院是室內的,因此觀眾得以全年在此欣賞演出。
shakespearesglobe.com
Southwark Cathedral
靠近Borough市場的街角處就是這個11世紀的大教堂,幾個花園修剪得很精美。周四的晚上來一會兒,可以聽聽當地唱詩班的合唱。
Tate Modern
標誌性的Tate Modern美術館是一個發電廠改建的,由 Herzog & de Meuron建築設計公司負責擴建一棟新樓,並在2016年完工。
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