怎麼做出美麗好看的數字蛋糕的？又好吃又好玩

首先什麼是數字蛋糕呢？

數字蛋糕是這樣的！

現在流行把蛋糕直接做成數字

再裝點上奶油和鮮花

瞬間讓人少女心爆棚

其實這種蛋糕要做起來並不會很難，今天教大家4 種方法，在家也能解鎖這款網紅蛋糕。

1

拼接法

所需工具：切刀

其實將我們日常製作的圓形或正方形的蛋糕胚進行簡單的裁剪拼接，沒有模具，也可以輕鬆變換出 10 個數字圖形。

丨 拼接方法圖解 1 丨

丨 拼接方法圖解 2 丨

2

數字蛋糕模具

工具：數字模具、錫紙、剪刀

淘寶上有很多這種現成的數字模型，大家製作時直接把蛋糕液倒進去就可以直接成形啦！但這種蛋糕模具有個缺點，收納起來比較佔地方。

大家還要注意的是用這種鏤空的模具，模具內壁圍上一圈油紙，模具底用錫紙包裹緊，最後可以更輕鬆地脫模啦~

3

自由組合方形模具

這種自由組合的模具，字母、數字全都能搞定。大家可以根據自己想要的數字擺放位置，在空位倒入蛋糕糊即可做出想要的數字。

4

厚紙板裁剪法

最後還有一種最粗暴的方式，就是先用厚紙板剪出想要的數字形狀，再用切刀一點點切出來，比較考驗手穩程度。

數字蛋糕製作技巧

1. 數字蛋糕的糕底不限制，海綿蛋糕、戚風蛋糕或者是家常蛋糕都可以，除了蛋糕還可以製作成餅乾底也很可愛；

2. 蛋糕的表面大家可以自由發揮做成喜歡的圖案噢

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