男人才是家裡最好的廚師

文/見晴

男人們，你們在家會做飯嗎？女人們，你們的男人在家會做飯嗎？如果不會那真遺憾。那你們家最好口味的飯菜沒吃到，因為男人才是家裡最好的廚師。

不知多少年前社會的分工「男主外女主內」，使得女性作為家庭主婦自然地永久地擔當了廚師一職。做飯成了女人的天職。且一直延續到近代才被打破。雖然現在社會講究男女平等，但做飯基本上還是女人做得多吧。

嫁入夫家時，婆婆已七十歲高齡。婆婆說，年輕受了苦，老了要佔補。從此家裡一家人的飲食起居，一日三餐基本上被我承包了。開始幾年，雖然我天天做飯，但做的飯菜一般。後來慢慢地聽到讚美聲音：菜很好吃。家人親人都這麼認為。都說抓住男人的心，首先得抓住男人的胃。先生不喜歡在外面吃飯，總說不如在家吃得舒服，家裡菜清爽好吃。看來我是抓住了？

男人都有一些大男子主義，總認為女人做飯是理所當然。先生也不例外，只要我在家，他不會下廚。前些年因為我工作的關係不能按時回家，一家人總不會餓肚子等我回家炒菜，只好親自下廚。加上被我批評幾次後，觀念有所轉變，廚房不再是我的重地。剛開始他炒的菜不好吃。近日無意看到兒子小學時寫的日記：在其它家庭里一般都是妻子做飯，可是，我的爸爸他也經常給我們做飯吃，尤其是他做的蔬菜，那真叫一個「美味」。有天下午，我回到家中不久，爸爸便回來了。爸爸一回來便鑽進廚房，開始做菜。媽媽終於回來了，菜也做好了，我們就開始吃飯。突然媽媽說：「這青菜好象太咸了。」我一吃，果然太咸了。沒法，我們只好棄青菜而不吃也。

剛開始他炒的菜不好吃，被我說了幾次後說不炒了。我覺得心有不甘。想起小時候在農村看到大人把臘肉掛在灶頭上被薰得又黑又黃。知道自己多年來天天炒菜被油煙薰成了「黃臉婆」。能少炒一次菜就少薰一次也是好的。後來我諄諄善誘，慢慢說服他才重新拿起鍋鏟。現在他不管炒什麼菜都比我炒的菜好吃，。他說其實炒菜最簡單，先想像和計算，什麼菜該怎麼炒首先心裡要有譜。現在他成了真正的廚師了。現在每天的分工是：一人炒菜 ，一人洗碗。我情願洗碗，那他炒的時候就多些。

有人說會做飯的男人更帥更性感。哈，其實這是女人恭維男人的話，實是女人也喜歡被侍候的感覺。再說了男人做飯時的模樣總比窩在沙發上看電視手機的模樣好看吧。常聽到女人說，她們的男人不會做飯，女人不在家時都是在外吃。現在到處是飯店菜館，外賣也很方便，不至於餓肚子。我有個鄉下同學曾說過他父親一生不曾做過飯，做好了的飯菜連熱下也不會，她母親被困在家哪兒也去不了。當然現在時代也不至於餓肚子了。在外吃只能點次數，在家做飯吃才有家的感覺，溫馨甜蜜。

說到底男人什麼都會做，只是思想觀念，或一個懶字在作祟。各行各業做到高端的多是男性，比如服裝設計師，髮型師。按理應該是女性才對。看看各大飯店是不是都是男人當廚師。所以說男人才是家裡最好的廚師。家裡男人不做飯的趕緊做起來，不嘗試就永遠不知道自己的潛能，是隱性的好廚師。做吧，美味會從你們手下誕生。

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