200多年前風靡歐洲的「南京紫花布」為何走向了衰落?
中國自古是紡織業大國,18世紀末,中國的「南京布」甚至暢銷歐洲,成為當時男女服飾的主要原材料。
然而,無論是亞洲棉、非洲棉,還是陸地棉和海島棉,這些被人類長期選擇、馴化和栽培棉種的原產地都不在中國,而是在數千年的歷史時期內,相繼傳入中國。
其中,來自美洲的「陸地棉」雖然傳入時間最晚,確是我國種植最廣的品種。然而,也正是「陸地棉」,終結了「南京布」的稱雄地位。
而這一切,要從「黃婆婆」說起。
從「黃婆婆」到「南京布」
「黃婆婆,黃婆婆,教我紗,教我布,兩隻筒子兩匹布。」這首民謠中的「黃婆婆」,就是中國棉紡織發展歷史中的重量級人物黃道婆。
亞洲棉經海南北傳到長江流域後不久,海南較為先進的棉紡織技術也傳了過來,而黃道婆起著關鍵性的作用。
黃道婆(1245—1330),松江府烏泥涇(今屬上海徐匯區)人。相傳她幼年時在故鄉給人家做童養媳,因不堪虐待逃亡至海南島(一說可能是被拐賣到海南島的)。
在海南島期間,她向當地黎族人學會了精良的棉紡織技術,元朝元貞年間重返故鄉,把黎族的一套比較先進的棉紡織技術帶了回來,並進行了革新。
黃道婆總結的手工棉紡織技藝,從她的家鄉烏泥涇傳至松江全府,進而傳遍整個江南。元、明、清三代約600 年,以松江府為中心的江南棉紡織業獨步全國,成為棉紡織業最發達的地區。
其產品遠銷全國各地,有「衣被天下」之稱。當時流傳有「買不盡松江布,收不盡魏塘紗(在嘉善縣)」的諺語。
黃道婆
據學者估計,明清兩代松江地區的棉花種植面積大約佔總耕地面積的一半,年產棉布4000 萬匹以上。
不僅松江府,蘇州、杭州、常州、鎮江、嘉興、湖州也都得此澤福,「恃此女紅末業,以上供賦稅,下給俯仰。」
更重要的是,這些棉紡織品作為商品來銷售,無疑促進了當地商品經濟的發展。
過去,史學界熱衷於研究鴉片戰爭以前江南的早期商品化和工業化問題,乃至「資本主義萌芽」問題,都離不開棉紡織業這一典型行業。有學者甚至把這一時期中國早期的商品化或工業化,稱為「棉花革命」。
松江棉織品不僅銷往全國各地,從18 世紀下半葉開始,還大量地通過當時唯一的通商口岸廣州銷往歐洲等地。
世界近代貿易史上鼎鼎大名的「 南京布」(Nanking Cotton 或NankingCotton Cloth),其實並不是特指南京一地出產的棉布,而是泛指以南京為中心的南直隸廣大地區生產的棉布——當然松江最為重要。
明朝南直隸地圖。明代南直隸的範圍非常大,包括現在的江蘇、安徽、上海等廣大地區。
據研究,出口到歐洲的「南京布」,在葡萄牙語和西班牙語里都是叫「松江布」的,後來英國商人把它改成「南京布」。
1786 年,「南京布」的外銷量達 37.202 萬匹;1795 年,出口增加到 100.5 萬匹。最高的年份是1819 年,多達 330 多萬匹。
據說「南京布」帶有淡淡的紫色,所以也稱「南京紫花布」(nankeenbosom)。有人以為紫花布是用一種天然紫色的棉花織成的,這有點望文生義。
其實,松江布本色是白色或接近於白色的淡赭色,只是染上天然的植物染料後才變成了淡紫色。這種染料不易褪色,所以表面看起來好像是自然天成的。
「南京紫花布」遠銷歐洲,因為輕薄透氣,親膚性強,在歐洲被廣泛使用,女士的內衣、長裙,男士的褲子都大量地用南京紫花布來製作。
風靡歐洲的南京紫花布服飾
法國文學家福樓拜筆下的「小資」女人包法利夫人,穿著南京布的裙子,讓浮浪子弟萊昂見了心旌搖蕩;而大仲馬筆下的基督山伯爵,則穿過「南京紫花布」的褲子。
不過,隨著英國工業革命的完成,用新發明的紡織機器生產的棉紡織品,不論是性價比還是質量,都逐漸超過了中國的紫花布。
到1831年,中國棉紡織品貿易首次由出超變為入超,手工終於敗給了機器——「南京布」在世界上的稱雄地位也就隨風而逝了。
而英國的紡織業革命,也許又要從源於美洲中部的陸地棉說起。
陸地棉為王
中國現在所種的棉花,絕大多數都是源於美洲中部的陸地棉。考古學家認為,美洲印第安人種棉花的歷史至少也可以追溯到距今5000 年以前。
1492年10月12日,哥倫布在他的航行日誌中記述,當他們到達美洲巴哈馬島時,當地人「把棉線團贈送給我們做禮品」。
後來他在墨西哥、秘魯、哥倫比亞等地也發現當地人穿的都是色彩和圖案都很豐富的棉織品。
陸地棉大約於17 世紀初從墨西哥引入美國南部。不誇張地說,之後的200 年裡,它參與世界史上的若干大事,並一度影響若干國家和地區的歷史進程。
18 世紀-19 世紀初,處在工業革命時期的英國需要大量的棉花原料,美國南部的陸地棉種植進入了黃金時代。這是一場罕見的「造富史」,正如小說《亂世佳人》所描述的那樣:
「全世界(其實指英國)都迫切需要棉花,縣裡(小說中的克萊頓縣,位於美國南部)這片新地地力豐厚,土質肥沃,盛產棉花。棉花就是這個地區的心跳,種棉花和收棉花是紅土地的心臟舒張和收縮」。
1860年,美國南方棉花種植園主和他的黑奴
在最高潮的年份,英國82% 的原棉都來自美國。原棉大量堆積在密西西比河沿岸的碼頭,通過航運集中到新奧爾良港,然後裝上遠洋貨輪,運往英國。
種棉花使美國南方的種植園主大發其財,而這種財富是建立在黑人奴隸的血汗之上的。棉花間接影響到世界史上最骯髒的奴隸貿易,也引發了以解放黑人奴隸為主要目的之一的南北戰爭。
另一方面,工業革命使英國生產了過量的棉織品,他們把目光投向了古老的中華帝國。英國商人有一個夢想,如果「中國人每人每年需要一個棉織睡帽,不必更多,那英格蘭現有的工廠就已經供應不上了。」
以打開中國商品市場為主要目的的鴉片戰爭爆發,中國的歷史進程從此改變。類似的情況也發生在印度。
以「非暴力不合作」而著稱的印度聖雄甘地最經典的形象,就是光著上身在手搖紡車旁讀書——那是在抗議英國傾銷機器棉織品,以此來維護印度古老的手工紡織業。
總之,是棉花這種神奇的植物,撬動了並不短暫的那一段世界史,而這一段世界史絕不是國別史的簡單組合,而是把全球幾個大洲空前地關聯到了一起。
聖雄甘地
也正是在這一波全球一體化的浪潮中,陸地棉傳入了中國。
最早的記載是1865 年,一位英國商人首次在上海試種陸地棉。19 世紀80 年代初,上海鄭觀應囑其譯員梁子石在美國「考究外洋種(棉)花之法……先購花籽,於滬試種。」
以上兩次引種陸地棉記載不詳,是否試種成功也不清楚。記載比較詳細的是1892 年。這一年,作為洋務派主將之一的湖廣總督張之洞在武昌創辦了湖北織布局。
為了解決機器紡織所需的棉花原料,湖北織布局花2000 兩白銀從美國購得陸地棉種34 擔,發放至武昌、孝感、天門等地試種。
因「不知種法,栽種太密,洋棉包桃較厚,陽光未能下射,結桃多不能開,是以收成稀少。」
次年,張之洞再次購進陸地棉種百餘擔交各地試種,並隨同下發《美棉種法》說明書。這是中國第一次有計劃、有批量地引進陸地棉,具有開拓意義。
湖北織布局
此後,山東等地也開始引進陸地棉。
1897 年羅振玉在《農學報》翻譯刊載了《山東試種洋棉簡法》一文(原作是英國傳教士杜均安所作),這是迄今已知的中國首次介紹陸地棉種植經驗的科技論文,對推廣陸地棉的種植起到了啟蒙作用。
1915 年,金陵大學農科開始從事陸地棉的引種與馴化工作。1920 年,金陵大學成立棉作改良部,在美籍教授郭仁風的主持下,先後育成了愛字棉(A)、脫字棉(T) 和「金大百萬棉」三大品種。
經過之後幾十年的品種更新換代,到中華人民共和國成立後,「珂字棉」和「岱字棉」成為中國種植面積最大的兩個陸地棉品種。
原來中國普遍種植的亞洲棉和非洲棉,則逐漸退出了歷史舞台。作為世界上最大的植棉國家之一,我國種植的棉花,99% 為陸地棉。


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