影響大腦發育的東西不要給寶寶吃，多吃這5種食物，讓寶寶更聰明

這4類食物直接損害大腦發育，媽媽不要給寶寶吃了：

煎炸、煙熏食物

魚、肉中的脂肪在經過200度以上的熱油煎炸或長時間暴晒後，很容易轉化為過氧化脂質，而這種物質會導致大腦早衰，直接損害大腦發育。

味精食品

孩子要是食用味精過多的食物，是會導致缺鋅的，而鋅卻是孩子大腦發育關鍵的微量元素，所以孩子在三歲之前，最好要少給孩子吃味精，等著孩子稍微大一些之後，是可以給孩子吃味精食物的，但是也不要過多，膨化食品、豆乾、泡麵之類的都要少給孩子吃。

腌漬食物

包括鹹菜、榨菜、鹹肉、鹹魚、豆瓣醬以及各種腌制蜜餞類的食物，含有過高鹽分，不但會引發高血壓、動脈硬化等疾病，而且會損傷腦部動脈血管，造成腦細胞的缺血缺氧，造成孩子記憶力下降，智力遲鈍。

過量甜食

大腦發育需要充足的蛋白質和維生素，而過多甜食會降低食慾，這樣肯定會減少其他食物的攝入，蛋白質和維生素的攝入也會減少，大腦就得不到及時的營養補充，從而就會影響大腦的發育。

那麼孩子吃什麼食物有助大腦發育呢？

有利於大腦發育食物——花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的「長生果」。

有利大腦發育食物——雞蛋

我們知道雞蛋裡面有人體生長發育的蛋白質和其他的一些氨基酸，還有一些微量元素鈣，鐵等，所以吃雞蛋特別有利於寶寶的大腦發育。當然雞蛋單獨吃會有點兒腥，所以媽媽可以把雞蛋和別的食物混在一起，做出一些寶寶易接受的食物，補充寶寶身體發育所需的營養，另外可以把雞蛋和一些青菜弄在一起效果更佳。

有利大腦發育食物——核桃

人們提到核桃基本上立刻就能夠想到核桃可以補腦，事實上也確實如此，核桃是堅果中對人體大腦發展最有益的食物，而且核桃有豐富的構成人腦細胞的一些物質。

因此建議家長們平時可以多給寶寶吃核桃，有益於促進寶寶的大腦發育。不過對於小寶寶來說，核桃畢竟是一種堅果食物，小寶寶又沒有牙齒，吃起來就沒那麼輕鬆了，因此建議大家把核桃磨碎了放在小寶寶的輔食裡面，這樣也是可以給小寶寶補腦的哦。

有利大腦發育食物——蘋果

「一天一蘋果，疾病遠離我」，蘋果中有豐富的鋅，可以增加記憶力，促進思維發展，拓開思維，蘋果是水果營養很好的水果，所以媽媽可以給寶寶經常吃蘋果，當然蘋果太大，可以弄成蘋果泥，或者榨成蘋果汁讓寶寶食用。

有利大腦發育食物——魚類

研究發現，魚肉中富含不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素B12等成分，都是腦細胞發育的必需營養物質。因此，吃魚和吃含魚油豐富的食物對寶貝的大腦發育非常重要，特別是在發育早期。

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