豬肉放冰箱可以保存多久？豬肉保存超過「這個時間」千萬不要吃！豬肉變成超級毒素！

大家有沒有想過，豬肉放冰箱多久不能吃？ 冰箱是每個人家裡都有的電器，雖然冰箱可以讓食物保存更久、避免食物變壞，但是也要知道食物可以放冰箱多久才不會變質。

大家常常會放進冰箱里的食物，其中豬肉是比較常見的！ 那麼大家知道，豬肉放冰箱多久後就不能了吃嗎？

豬肉可以放冰箱多久？

豬肉養殖專家表示，一般上豬肉宰殺後需要經過24小時的排酸才會上市。 如果從市場上購買並且1-2天內沒有吃完，想要保存較久，就要放進冷凍箱！

一般上，豬肉如果真空包裝、經過無菌處理，基本上保質期是1年-1.5年.但是包裝一旦拆開，豬肉的保質期就大大減少。

如果拆開後放入冷凍箱，可以保存最多4-5個月而且溫度要低於15攝氏度！

注意：

保存6個月以上的豬肉，會滋生一種叫李斯特菌的『嗜冷菌』，千萬不要拿來吃了！

李斯特菌會在0-10℃的低溫中緩慢繁殖。 吃了這種細菌，嚴重的會引起血液和腦組織感染，尤其老年人和孕婦一定要小心！

如何選購冷凍豬肉？

1、看包裝和卷標

大家購買冷凍肉的時候，要注意看包裝上的商品名稱、生產日期、保質期等。 購買日期比較新的肉，還有確保包裝沒有損壞。

2、看賣家冷凍方法

購買的時候，可以看看賣家的冷凍櫃，如果冷凍溫度不夠低，建議不要買!

3、看肉質量

如果購買豬肉時，肉色鮮紅，有光澤，富有彈性，無異味，那麼就相對安全了。

如果你購買的冷凍豬肉符合以上提到的，那您就可以放心地食用了。

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