其實這些茶名，背後有段子！

茶香四溢，自是沁人心脾，芬芳怡人。中國是茶的故鄉，自古而來，茶就與文人墨客有著千絲萬縷的關係。茶的種類數不勝數的，而一些茶名的美麗程度也和詩歌有得一拼，美到不帶煙火氣，沒喝茶已然醉。

茶

香葉，嫩芽。

慕詩客，愛僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，碗轉麴塵花。

夜後邀陪明月，晨前獨對朝霞。

洗盡古今人不倦，將知醉後豈堪誇。

1.鐵觀音

「鐵觀音」是我國十大名茶之一，盛產於福建省安溪縣，關於它的名字的由來在民間有兩種傳說：

一說：乾隆皇帝一生飲茶成癖，嘗遍名山名茶。一次，他微服遊歷江南，進入福建一家茶館品嘗了一種茶，感覺其味甘醇爽滑，有一種特殊的天然蘭花香氣，又色澤暗綠，如鐵壓手，不覺讚譽此茶香美寒賽觀音。此後不久，當地紛紛傳聞那日飲茶客人乃當今皇帝，於是約定俗成此茶名為「鐵觀音」且聲名大振。

二說：清乾隆年間，安溪有一位叫魏飲的鄉民篤信神佛，每天清晨必以清茶一杯敬獻於觀音菩薩像前。一日清晨，他進山途中發現亂石隙中有一棵茶樹，在朝陽的輝映下其葉片閃閃發光。魏飲因好奇而將其移植自己住屋旁，精心裁培。春來枝繁葉茂，遂採擷嫩葉制茶。茶成後他發現此茶較其它茶葉為重，且暗綠似鐵，便順口稱其為「重如鐵」，又因該茶香氣濃郁特異，魏飲便用它來供奉觀音。久而久之，人們便將此茶改稱「鐵觀音」了。

2碧螺春

碧螺春茶已有1000多年歷史，當地民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳在清康熙年間，有一年洞庭東山碧螺峰上的茶樹長得特別繁茂，採茶姑娘們採下來的茶用竹筐裝不下了，就把多餘的茶放在懷中。茶得熱氣後透出一陣異香，採茶姑娘們爭呼「嚇煞人香」（吳中方言），此茶由此得名。後康熙皇帝下江南，巡撫宋犖以此茶進獻，康熙帝對茶大加欣賞，但覺其名不雅，便據其採擷於碧螺峰，茶色碧綠，形曲似螺，又值於早春採擷，因此欽定茶名「碧螺春」。從此以後碧螺春茶就成為了歷年進貢之茶中珍品。

3.大紅袍

大紅袍屬於烏龍茶，產於福建省武夷山。武夷山是我國著名的風景區，素有「奇秀甲於東南」之譽，大紅袍古茶樹即生長在這三十六岩峰九曲溪水和古剎錯落的天然美景的中心--天心岩產茶區的天心庵（又名永樂禪寺）之西九龍窠山岩之上。古茶樹現僅存四株，是我國岩茶中之珍品，素有「茶中之王」的美譽。「大紅袍」其名始於清代，關於這名的來歷有一些近乎神靈般的傳說。

故事之一：清代有一位縣官得了一種無名之症，雖廣求四方名醫，均不見療效。後來天心寺的一位禪師採得此茶，制好送給縣官。此茶味極美，縣官只飲數次，久治不愈的病就很快好了。縣官便請來僧人，問何處得此仙茗？僧人告之。於是這位縣官便選擇吉日良辰，親臨茶崖，焚香禮拜，並將自己的紅袍披在樹上。從此，人們便稱此樹「大紅袍」了。

故事之二：明朝年間，舉子丁顯上京赴考，路過武夷山時突然得病，巧遇天心永樂禪寺一和尚取其所藏茶葉泡與他喝，病痛即止。丁顯考中狀元之後，前來致謝和尚，問及茶葉出處，得知後脫下大紅袍繞茶叢三圈，將其披在茶樹上，故得「大紅袍」之名。大紅袍最突出的品質就是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，「岩韻」明顯。

4.龍井

龍井茶位列中國十大名茶之首，得名於西湖之西一個叫「龍井」的泉池。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有「色綠、香郁、味甘、形美」四絕的特點。

5.白牡丹

白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品。

6.金駿眉

紅茶，湯色金黃，茶葉形狀似眉毛。茶名是人工合成，取茶湯的「金」色，取研發者梁駿德的「駿」，取茶形狀似「眉」毛。金駿眉大概是一個穿越的公子哥，盤著髮髻拿著摺扇，英氣逼人。

7.雨花茶

南京雨花茶的誕生形似松針，翠綠挺拔，寓意中華革命英烈忠貞不屈、萬古長青。雨花茶以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名，入水即沉沖泡後茶色碧綠、清澈，香氣清幽，品飲一杯，沁人肺腑，齒頰留芳，滋味醇厚，回味甘甜。

8.竹葉青

竹葉青外形扁條，兩頭尖細，形似竹葉，內質香氣高鮮，湯色清明，滋味濃醇。其茶名是由陳毅元帥所起，因其「形似竹葉，青秀悅目」而得名。

9.鴨屎香單叢茶

「鴨屎香」的是鳳凰山上等茶葉之一，鼎鼎大名的大烏葉單樅。大烏葉單樅茶原來從烏崬山引進的，種在「鴨屎土」（其實是黃土壤）的茶園裡，長著烏藍色的茶葉，葉長了似剛畝（學名鴨屎腳木）的葉一樣。鄉里人喝過這種茶之後都說這個茶葉香氣好，韻味濃，紛紛問是什麼名樅，什麼香型。後來主人為防止茶被人採摘，便取名鴨屎香。

10.太平猴魁

清朝末年，南京太平春、江南春等茶莊，紛紛在太平產區設茶號收購茶葉加工尖茶，運銷南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作為優質尖茶供應市場，獲得成功。猴坑茶農王老二（王魁成)在鳳凰尖茶園，選肥壯幼嫩的芽葉，精工細製成王老二魁尖。由於猴坑所產魁尖風格獨特，質量超群，使其他產地魁尖望塵莫及，特冠以猴坑地名，叫「猴魁」。

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